Aroma Mayonnaise van Bland tot Fantastic

Mayonnaise is 'n universele spesery. Dit voeg roomys en vog by toebroodjies en hamburgers en soveel meer. Maar hoekom stop met basiese mayonnaise? Daar is soveel maniere om dit pittig, hartig, soet, sout te maak, en net plain NOT plain. Hierdie idees sal die pot Mayo in die yskas laat sit in die perfekte bolaag vir byna enigiets. Onthou om goed te meng en bedek styf en hou dit koud totdat dit gereed is om te dien. Ek beveel aan om dit in 'n fyn bottel te plaas, want hulle verdien dit en almal sal dink jy sit baie tyd en energie om hulle te maak. Al hierdie kan gemeng word binne minute en voorberei voor die tyd, sodat hulle gereed is om uitgetrek te word en indruk te maak.

• 01 van 15

  Dille Mayonnaise

  • 1/3 koppie / 80 ml Griekse jogurt
  • 1/4 koppie / 60 ml mayonnaise
  • 1 medium dillepitel, fyngekap
  • 1 eetlepel / 15 ml pietersap
  • 1 eetlepel / 15 ml vars dille, gekap of 1 teelepel / 5 ml gedroogde dille
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml knoffelpoeier
  • sout na smaak
  • 2-3 koppies warm sous (opsioneel)

• 02 van 15

  Sriracha Mayonnaise

  • 1/2 koppie / 120 ml voorbereide mayonnaise
  • 2 eetlepels / 30 ml Sriracha sous
  • 1 eetlepel / 15 ml ketchup
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml gekorrelde knoffel

• 03 van 15

  Ultieme Burgersaus

  • 1/2 koppie / 120 ml mayonnaise
  • 1/3 koppie / 80 ml Duisend Eiland Dressing
  • 1 eetlepel / 15 ml gemaalde ui
  • 1 eetlepel / 15 ml gerus
  • 1 knoffelhuisies, gemaal
  • 1 teelepel / 5 ml wit asyn
  • 2-3 koppies warm sous

• 04 van 15

  Barbecue Mayonnaise

  • 1/3 koppie / 80 ml mayonnaise

  • 1/4 koppie / 60 ml BBQ- sous van keuse
  • 1/2 teelepel / 2,5 ml Worcestershire sous

• 05 van 15

  Chipotle Mayonnaise with Spek

  • 1 koppie / 240 ml mayonnaise
  • 2-3 strokies gekookte spek, in stukke gesny
  • 1 eetlepel / 15 ml suurlemoensap
  • 1-2 knoffelhuisies, gemaal
  • 1/2 teelepel / 2.5 ml ui poeier
  • 1/2 tot 1/4 teelepel / 2,4 tot 1,25 ml chipotle poeier, afhangende van speserye voorkeur

• 06 van 15

  Arugula Mayonnaise

  • 1 koppie / 240 ml arugula blare
  • 1/2 koppie / 120 ml mayonnaise
  • 1 knoffelhuisies, gemaal
  • 2 teelepels / 10 ml olyfolie
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml sout
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml wit asyn
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml witpeper

• 07 van 15

  Geroosterde Rooi Peper Mayonnaise

  • 1/2 koppie / 120 ml mayonnaise
  • 2 geroosterde rooi peperskywe, jy kan vars of uit die pot gebruik
  • 1 knoffelhuisies gekap
  • 2 teelepels / 10 ml wit asyn
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml witpeper

• 08 van 15

  Chipotle Mayonnaise

  • 1/2 koppie / 120 ml mayonnaise
  • 1-2 chipotle-pepers in Adobo-sous
  • sap van 1/2 'n suurlemoen

• 09 van 15

  Habanero Mayonnaise

  • 3/4 koppie / 180 ml mayonnaise
  • 2 knoffelhuisies, gemaal
  • 3 eetlepels / 45 ml ketchup
  • 1 eetlepel / 15 ml habanero pepersous

• 10 van 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 koppie / 120 ml mayonnaise
  • 1/3 koppie / 80 ml basiliekruidblare
  • 1 eetlepel / 15 ml olyfolie
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml sout

• 11 van 15

  Mierikswortel Burger Topper

  • 1/3 koppie / 80 ml roomkaas
  • 1/3 koppie / 80 ml mayonnaise
  • 3 eetlepels / 45 ml peperwortel, gerasper
  • 2 knoffelhuisies, gemaal
  • 1/2 teelepel / 2,5 ml wit asyn
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml sout
  • 1/4 teelepel / 1,25 ml witpeper

• 12 van 15

  Buffelsous

  • 1/3 koppie / 80 ml mayonnaise
  • 1/3 koppie / 80 ml vleissous
  • 1/4 koppie / 60 ml chunky blou kaas toediening

• 13 van 15

  Kubaanse Burger Topper

  • 1/2 koppie / 120 ml mayonnaise
  • 1/4 koppie / 60 ml vars koriander
  • 1 groen ui, gekap
  • 1 knoffelhuisies, gemaal
  • 1/2 teelepel / 2,5 ml wit asyn
  • stamp sout en swartpeper

• 14 van 15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 koppie / 120 ml Mayonnaise

  • 1/4 koppie / 60 ml ketchup

  • 2 teelepels / 10 ml Creoolse geurmiddels
  • 3 koppies warm sous

• 15 van 15

  Spek Cheeseburger Topper

  • 3/4 koppie / 180 ml Mayonnaise
  • 2 strokies gekookte spek, fyngekap
  • 1/3 koppie / 80 ml gesnyde skerp cheddarkaas
  • 1/2 teelepel / 2.5 ml mosterdpoeier
  • 1 groen ui, gekap (opsioneel)