Die Baltimore Bracer is 'n eenvoudige, geurige drank wat so 'n strelende aanraking bevat dat slegs 'n eier kan drink. Die mengsel van brandewyn en anisette is 'n soet anis-speseryebasis wat op sy eie interessant genoeg is, maar soos iemand wat die klassieke eierdrank geniet, weet dit dat die skuimagtige tekstuur wat soveel beter maak.
Soos met enige cocktail wat eier insluit, as jy versteur word deur rou eiers te drink, beveel ek aan om hierdie drankie almal saam te vermy. Maak ook seker dat jy hierdie drank meer skud as wat jy normaalweg sou wou verseker dat die eierwit ten volle geïntegreer is.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram brandewyn
- 1 1/2 onse anisette
- 1 eierwit
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud sterk vir 30 sekondes.
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 272 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 59 mg |
| koolhidrate | 20 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 4 g |