Tuisgemaakte Room-Style Corn

Hierdie tuisgemaakte room-style koring is natuurlik soet en lekker. Die resep word gemaak met vars mielies wat uit die kolf , botter, half en half geurig is. As die mielies baie vars is, kan jy die gesmelte suiker oorskiet. Jy sal dit nie nodig hê nie.

Hierdie room-styl koring is 'n lekker gereg, en dit is so maklik om voor te berei. As jy op soek is na iets met vars koring, probeer dit - jou familie sal dit liefhê!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verwyder die skil en sy van die maankorrels en spoel goed af. Sny ongeveer 'n duim of so af van die bokant van elke oor om 'n plat einde te maak. Sit 'n oor op sy plat einde op 'n wye bak of bord en met 'n skerp mes sny dit af deur verskeie rye. Moenie te naby aan die kolf sny nie; Sny die mieliepitte ongeveer 3/4 van die pad deur. Sodra die pitte uit die kop gesny word, skraap die mielies met die agterkant van die mes om al die melk en pulp te kry.
  1. Smelt die botter in 'n groot bakkie oor medium lae hitte. Voeg die mielies en sappe by, die 3 eetlepels water en suiker. Kook, roer, tot die koring sag is. Roer meel- en watermengsel, sout en peper in, meng goed. Gaan kook, roer, vir 2 minute.
  2. Voeg die melk geleidelik by en roer aanhoudend. Kook vir ongeveer 2 minute langer. Moenie die mengsel laat kook nie.

Wenke

Vars-gekieste mielies sal die soetste en lekkerste wees en dit sal laer wees in stysel. 'N Paar uur by kamertemperatuur kan 'n groot verskil maak. As jy die vars koring nie onmiddellik na die pluk kan gebruik nie (of koop van die plaaslike boer se mark), moet dit in sy hande afkoel. As die skil verwyder is, smeer die mielies vir 'n minuut of twee vir die mielies en laat dit dan vir drie dae afkoel. Die hitte sal die suiker van stysel verander.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 276
Totale vet 13 g
Versadigde vet 7 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 31 mg
natrium 39 mg
koolhidrate 40 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 7 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)