Kies uit Mexikaanse, Madagaskar Bourbon, Tahitian, of Hawaiian
Vanielje- uittreksel is 'n noodsaaklike kookbestanddeel waarvoor daar geen ware plaasvervanger is nie. Die smaak van regte vanielje bestaan uit meer as 250 organiese komponente, wat dit baie diepte en kompleksiteit gee, in vergelyking met slegs een smaakbestanddeel in kunsmatige vanielje. Daar is drie hoof tipes vanielje: Madagaskar Bourbon (vernoem na die Bourbon Eilande, nie die drank nie), Tahitian (vrugtig), en Mexikaans (Pittig). Hierdie uittreksels is duur, maar die gebruik van premium handelsmerke verseker u van die allerbeste vanille-geur vir al u bak.
Nielsen-Massey Vanillas
Nielsen-Massey Vanillas is sedert die vroeë 20ste eeu in besigheid, en dit ken sy goed. Die maatskappy produseer konsekwent 'n paar van die beste vanielje-uittreksels wat u kan koop. Beskikbare produkte sluit in Madagaskar Bourbon, Tahitian, Mexikaanse, Suiwer Vanille Uittreksel, en Organiese Madagaskar Bourbon. Alhoewel jy nie direk van die maatskappy kan koop nie, is hierdie vanielje-uittreksels oral by kruidenierswinkels, gourmetwinkels en aanlynwerwe soos Williams-Sonoma en King Arthur Flour beskikbaar.
Blou Beesvragmotor Meksikaanse Vanilla
Blou Beesvragmotor Meksikane Vanilla het 'n goeie geur en 'n wonderlike ryk aroma. Blou Beesvragmotor Mexikaanse Vanilla word in die suide van Mexiko geproduseer, die geboorteplek van vanielje, deur die Canosa-familie, wie se ambag om vanille te skep sedert die vroeë 20ste eeu 'n familietradisie was. Jose Canosa het sy bekroonde vanielje-maatskappy in 1917 gestig nadat hy sy geboorte in Spanje gedurende die Eerste Wêreldoorlog gevlug het. Dié eerste vanielje-uittreksel word enkel verkry deur middel van Graad A-Mexikaanse vanilleboontjies en dan in die Verenigde State gebottel.
Die Vanilla Maatskappy
Rain's Choice vanille-uittreksels is aromaties met 'n lekker balans en pragtige kleur. Rain's Choice bied Madagaskar Bourbon, Mexikaanse, en Tahitiese uittreksels. Dit maak ook tweevoudige weergawes van Madagaskar Bourbon en Tahitian, wat twee keer soveel boontjies vir dieselfde hoeveelheid ekstrak het, wat 'n sterker produk maak. Dit word almal in pint- en kwarthoeveelhede verkoop.
Sonoma Stroop Co Vanille Uittreksel Blend
Premie Madagascar Bourbon en Tahitian Vanilla-bone wat in die Suidelike Stille Oseaan en op die Bourbon-eilande gegroei is, word gemeng om hierdie wonderlike geurige en lekker ekstrak te skep. Hierdie lekker vanille is beskikbaar om direk van Sonoma Syrup, by aanlynverkopers of van verskeie gourmetwinkels regoor die land te koop.
Hawaiian Vanilla Company
Hawaiian Vanilla Company is die enigste kommersiële produsent in die Verenigde State. Hierdie tweevoudige (dubbel-sterkte) uittreksel word gemaak van vanieljebone wat in Hawaii gekweek en verwerk is. Eienaars Jim en Tracy Reddekopp het 'n arbeid van liefde in 'n suksesvolle, klein, familiebesit aangewend. Hawaiiaanse Vanilla het 'n diep, gladde smaak wat veral aanbeveel word vir die bak.
Penzeys Spices Vanille Uittreksel
Penzeys is 'n gunsteling bron vir speserye, en dit maak ook 'n ryk en komplekse vanielje-uittreksel uit Madagaskar Bourbon-vanillabone.
Singende Hond Vanielje Uittreksel
Singing Dog bied natuurlike, regverdige handel, organiese vanielje-uittreksel gemaak van boontjies wat in Papoea-Nieu-Guinee gegroei het. U kan Vanilla-uittreksel op die webwerf of by 'n verskeidenheid winkels in die Verenigde State koop.