Die Bakkery Toerusting Alle Tuis Bakers moet hê

Of jy nuut is om te bak of iemand anders wil voorberei vir die fyn kuns van bak, hier is 'n lys van algemene bakgereedskap. Hierdie lys van bakkery toerusting sal jou help om alles te kry wat jy nodig het om koeke, koekies, pasteie, en nog baie meer te bak.

Hou in gedagte dat dit topkwaliteitsprodukte is - beleggings vir u kombuis. As sodanig kan hulle 'n bietjie meer vooraf kos, maar dit moet 'n leeftyd duur.

• 01 van 11

  Meting van koppies en lepels

  Jy moet absoluut meetkoppies en lepels hê om droë en nat bestanddele te meet. Moenie vergeet om die glas maatbeker ook te kry nie, aangesien u waarskynlik vloeistowwe moet meet. Hierdie is relatief goedkoop en kan by u plaaslike dollarwinkel beskikbaar wees. In die bak moet metings presies wees, dus jy sal beslis meetinstrumente op jou bakkery-toerustinglys moet hê.

• 02 van 11

  Mengbakke

  Jy kan nie bestanddele meng sonder 'n mengbak nie. Tipies kan jy verskeie gebruik wanneer jy een item bak. (As jy 'n staanmenger het, kan jy die mengbak gebruik vir bak. Maar jy wil meer as een bak hê, want jy meng gewoonlik vloeibare bestanddele in een bak en droë bestanddele in 'n ander. Aparte bakke is ook goed om ryp te meng. en ander toppe.)

• 03 van 11

  Wire Whisk

  Jy kan net souse nie doeltreffend roer sonder 'n draadklits nie. Hulle is 'n must-have om droë en nat bestanddele deeglik te meng.

• 04 van 11

  KitchenAid Stand Mixer

  Die ultieme mixer vir almal wat bak, is natuurlik 'n staanmenger. Ek hou van my KitchenAid-stand mixer omdat dit 10-spoed het wat meng, knie en swaai 'n briesie. Terwyl jy 'n handmenger kan gebruik, verseker dit 'n gladde mengsel met die druk van 'n knoppie. Dit is tipies duurder as handmengers, maar kan dekades lank duur.

• 05 van 11

  KitchenAid 5-Speed ​​Hand Mixer

  'N Staanmenger kan dalk nie vir almal wees nie, en in daardie geval sal 'n handmenger die werk net so goed doen - met 'n bietjie van jou eie elmboog-vetter in om die menger te hou. Moenie bekommerd wees nie, want daar is baie goeie handmengers daar buite. Ek gebruik die KitchenAid Ultra Power Plus 7-handmenger persoonlik omdat dit 5 snelhede, turbo-aangedrewe knoppies het, en 'n ergonomiese handvatsel wat dit gemaklik hou.

• 06 van 11

  Bakpanstelle

  Jy kan nie bakkie bak nie. Bakpanne soos broodpanne, koekpanne, sirkelplate en bakplaat is nodig om te bak.

• 07 van 11

  Rubber Spatels

  Die lepelvormige spatel is perfek wanneer die koekbeslag uit 'n bak verwyder word en die rande skraap om elke laaste bietjie daarvan te kry. Probeer verskillende groottes!

• 08 van 11

  Koelstellings

  Maak seker dat jy een groot genoeg kry om 2 koeklae te hou of 2 kleiner rakke te kry. Stapelbare koelrakies is ook beskikbaar en kan gevou word vir maklike berging.

• 09 van 11

  messe

  Elke kombuis benodig 'n goeie stel messe soos hierdie paringmes . 'N Lang getande mes is nog 'n goeie mes nodig. Dit sal gebruik word om horisontaal deur 'n koek te sny. As jy 'n goeie mes soos 'n Wusthof kry, sal jou geskenk vir 'n leeftyd besorg word.

• 10 van 11

  timer

  Dit is moeilik om iets reg te bak as jy nie weet hoe lank dit was nie. Kyk of jou oond 'n timer het. Sommige sjefs en bakkers wil ook 'n eksterne timer hê.

• 11 van 11

  Oondmitts

  Sommige mense is pothouer mense en sommige mense is oondmense. Ek val in die latere kategorie. Ek lyk my altyd verbrand met 'n pothouer, maar nooit met my wolke nie. Dit is wonderlik as jy 'n hoë-temperatuur gereg het, of as jy 'n kind toelaat om te leer om te bak, want hulle beskerm die hand ten volle terwyl 'n oondmid laat val.