'N lekker mengsel van speserye en broodkrummels voeg hitte en geur by hierdie knapperige oondgebraaide hoenderborsies.
Die brood word gemaak met fyn broodkrummels, maar panko-krummels kan gebruik word vir 'n nog skerper bedekking.
Wat jy benodig
- 6 beeslose hoenderborshalwes (ongeveer 2 pond)
- 3 eetlepels botter (gesmelt)
- 2 koppies fyn vars broodkrummels
- 2 teelepels Cajun geurmiddels
- Dash Pepper
- Dash gedroogde blaar tiemie
- 1/4 teelepel ui poeier
- 1 teelepel grond paprika
- 1 teelepel gedroogde pietersielie
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 375 F.
- Vet 'n vlak bakskot liggies.
- Sit hoenderborsies tussen velle plastiek wrap en pond liggies plat totdat jy net dikte het. Borsel die hoenderborsies met die gesmelte botter.
- Kombineer die oorblywende bestanddele in 'n vlakbak of pasteiplaat. Druk die hoender in die mengsel en draai deeglik in die jas. Rangskik die bedekte hoender in die bakplaat.
- Bak vir 25 tot 35 minute, draai na 15 minute. Kooktyd sal afhang van die dikte van die hoenderborsies.
- Hoender word gedoen as die temperatuur minstens 165 F. bereik.
Wenke
- As die Cajun-speserye soutvry is, voeg sowat 1 teelepel sout by die broodmengselmengsel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 549 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 142 mg |
| natrium | 384 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 45 g |