Hierdie eenvoudige en lekker hummus- en gepekelde groentebroodjie is alles vervelig!
Sê totsiens tot lewelose, lekker groente en begin met hope soetlekkernye, 'n paar hartige proteïenpakkies, en vars vars produkte. Hierdie groente is net my aanbeveling en persoonlike voorkeur, maar voel vry om te probeer om die groente te skep om te skep 'n toebroodjie wat vol smaak en klop vol vitamiene en voedingstowwe is.
'N Woord aan die wyse - die kombinasie van die beielsluis en die hummus lyk ongelooflik saam - amper soos kuns- maar hulle maak hierdie toebroodjie ook baie rommelig. Maak seker dat jy die papiervou-tegniek gebruik om die toebroodjie bymekaar te hou.
En ja, soos jy kon dink van die oortollige piekelsap en die hummus, wil jy waarskynlik nie hierdie toebroodjie al die dag in 'n yskas sit nie.
Wat jy benodig
- 2 snye brood (rog)
- 3 eetlepels hummus (wat ookal jy grawe!)
- 3 dik snye tamatie
- 2 groot blare blaarslaai (verkieslik boterslaai)
- 2 wortels (gekap)
- 1 eetlepel ui (
- vinnige gepekelde rooi ui )
- 4 snye bietjies (gepekelde)
- 4 snye kimchi-piekels
Hoe om dit te maak
- Roosterbrood 2 snye brood en plaas dit op 'n stuk slagterpapier.
- Smoor elke kant ook met hummus. Op een skyfie, stapel die kimchi-piekels, die gepekelde beet en die gepekelde rooi ui bo-op. Boonop met die gesnyde wortel.
- Voeg die tamatie en die blaarslaai by die ander stukkie brood.
- Vou die twee stukke noukeurig vou en styf vas in vetpapier of slagterpapier. Sny vinnig in die helfte deur vinnig op die toebroodjie te druk en teken 'n getande mes oor die toebroodjie in een vinnige beweging. Dien dadelik aan as hierdie toebroodjie soggend raak!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 722 |
| Totale vet | 44 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 30 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,774 mg |
| koolhidrate | 74 g |
| Dieetvesel | 15 g |
| proteïen | 15 g |