Dit is 'n maklike suurlemoen sous om te maak, en dit smaak baie op soveel nageregte. Gebruik vars suurlemoene vir die beste geur. Ek hou van die sous oor die pondkoek, en dit is ongelooflik oor die broodpudding of snye gemmerbroodkoek.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies kookwater
- 3/4 koppie gegranuleerde suiker
- 5 teelepels maïsstysel
- Stomp sout
- 1 heuning eetlepel fyn gerasperde suurlemoenskil
- 3 eetlepels vars suurlemoensap
- 1 eetlepel botter
Hoe om dit te maak
- Plaas die water in 'n medium kastrol en plaas die pan oor hoë hitte. Kook.
- In 'n bak kombineer die gegranuleerde suiker, mieliestysel en sout; meng goed. Voeg die suikermengsel by die kookwater en verminder die hitte tot medium-laag. Kook, roer voortdurend totdat die mengsel dik en duidelik is.
- Verwyder uit die hitte en roer suurlemoenskil, suurlemoensap en botter in.
- Bedien die sous warm oor skywe pondkoek of Bundt-koek of drup oor peperkoek, broodpudding of pannekoek.
Jy mag dalk ook hou van
- Pralinesous (Bruinsuiker en Pekanneus)
- Vinnige en maklike Peach Dessert Saus
- Maklike Rabarber Nagtesous
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 31 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |