Skep hierdie soetrubaboussaus oor pannekoeke of wafels, of gebruik dit as 'n roomysous.
Wat jy benodig
- 1 pond Rabarber (gesny)
- 1 1/4 koppie suiker (gebruik minder as rabarber relatief soet is)
- 1 eetlepel mieliestysel
- Opsioneel: 4 druppels rooi koskleursel
Hoe om dit te maak
- In 'n medium kastrol, kombineer die rabarber met ongeveer 1/2 duim water.
- Voeg suiker by; kook. Laer hitte en prut vir 10 tot 15 minute, of totdat rabarber sag is. Roer af en toe meer water indien nodig.
- Skep in blender houer; meng tot mengsel glad is.
- Voeg mieliestysel en 'n paar druppels rooi koskleursel by, of tot die verlangde kleur bereik word.
- Bring rabarbersausmengsel na die kastrol en laat kook; verminder hitte en laat prut totdat dit verdik is.
- Sit die sous oor pannekoeke, broodpudding, pondkoek of roomys.
Jy mag dalk ook hou van
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 48 |
Totale vet | 3 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 3 mg |
koolhidrate | 5 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 1 g |