Ons weet almal dat die koek lekker is, en lollipops is lekker. So, waarom nie, kombineer die twee in een ultra-lekker pakket? Funfetti-lollipops is koek-gegeurde lollys, gevang met kleurvolle sprinkles. Hulle is seker om jou dag te verhelder! Hulle is ideaal vir verjaarsdagpartytjies, as eetbare gunste, of net 'n bietjie behandel. Sien die Notas hieronder die resep vir meer smaakvoorstelle!
Wat jy benodig
- 1/2 koppie water
- 1 koppie suiker
- 1 koppie ligte mieliesiroop
- 1 teelepel vanielje-uittreksel (gebruik duidelike verskeidenheid vir duidelike lollipops)
- 1/2 teelepel LorAnn koekbeslag aroma (of ander geure, sien nota hieronder)
- 1/2 koppie gekleurde besprenkels (min of meer)
Hoe om dit te maak
1. Berei jou harde lekkersakkiesvorms voor deur die holtes te bedek met 'n baie ligte koekspuit of groente-olie, en vee dit uit met 'n papierhanddoek en laat net 'n baie dun lagie olie in die vorm. Hierdie resep maak 10-12 groot lollipops (ongeveer 2 "). Maak dus seker dat jy genoeg vorms het voordat jy begin, of maak 'n paar halfselgies. Plaas lollipopstokkies in die vorms en sit dit nou opsy.
2. Meng die water, gegranuleerde suiker en mieliesiroop in 'n 2-kwart-kastrol oor medium-hoë hitte. Roer tot die suiker oplos, dan was die kante van die pan af met 'n nat deegborsel om te voorkom dat suiker kristalle vorm. Wanneer die suikerstroop kook, voeg 'n snoeptermometer by.
3. Gaan die suikerstroop voort en roer af en toe totdat die termometer 290 ° Fahrenheit (143 ° C) lees. Verwyder die pan uit die hitte en laat die snoep heeltemal stop. As dit eers is, roer die vanielje-uittreksel en koekbeslag ekstrak.
4. Skep die warm suikerstroop sorgvuldig in die voorbereide vorms, en maak seker dat die stokkies met stroop bedek is en goed in die lekkergoed is. Sprinkel vinnig gekleurde jimmies oor die toppe van die lollipops. Die lollipops begin gou verhard word nadat hulle uitgegooi is. Dit is dus belangrik om vinnig te werk tydens hierdie stap.
5. Laat die lollipops by kamertemperatuur sit en verhard totdat hulle heeltemal koel en ferm is. Moet hulle nie eers deur die stokke uitkyk nie. In plaas daarvan, buig die agterkant van die vorms versigtig om die lollipops te verwyder sonder om breek te veroorsaak.
6. Lollipops hou goed wanneer dit in 'n koel, droë omgewing gestoor word. Vir die beste resultate, draai hulle individueel in kleefplastiek en stoor dit by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer.
Let wel: Koekbotter-aroma sal jou beste verbintenis wees met die maak van verjaardagkoek-gegeurde lollipops, maar as jy dit nie kan vind nie, is daar baie ander geure wat jy kan probeer! Bottergeur word algemeen in die baksel gevind, en die kombinasie van bottergeur met vanielje sal jou baie naby aan 'n koekgeur kry.
Jy kan ook eksperimenteer met die kombinasie van vanille-, amandel-, suurlemoen- en / of "Prinses" -geure om 'n lekker koekbeslag te kry. 'N Bietjie gaan 'n lang pad, begin eers met klein hoeveelhede en verhoog indien nodig die bedrag in die volgende bondel.