'N Goeie resep vir 'n geharde en lekker Sausage Po'Boy gegrilde toebroodjie, met 'n fantastiese mosterd-mayonnaise. Terwyl hierdie resep op soek is na warm Italiaanse worsskakels, kan jy beslis Andouille-worsies gebruik.
Wat jy benodig
- 4 warm Italiaanse worsskakels
- 4 sub sandwich broodjies
- 2 koppies blaarslaai
- 1 klein rooi ui (gesny)
- 1 groot tamatie (gesny)
- 1/4 koppie eetlepels mayonnaise
- 2 eetlepels
- Dijon mosterd
- ½ teelepel knoffel poeier
- 1/2 teelepel warm sous
Hoe om dit te maak
- Meng mayonnaise, mosterd, knoffel en warm sous in 'n bak.
- Bedek die mengsel met plastiek wrap en plaas in die yskas totdat dit gereed is om te gebruik.
- Voorverhit rooster vir medium hitte.
- Plaas wors op die braai en kook vir 8-10 minute, draai af en toe.
- Wanneer die wors bruin en ten volle gekook word (interne temperatuur van 165 F), verwyder uit die hitte en verdeel elke wors in die middel.
- Smeer mosterdmengsel op toebroodjies, voeg garings by en plaas worsies op die laaste.
- Bedien met jou gunsteling kante en 'n lekker koue drankie.