Melk- en graanbalkies is die perfekte volledige ontbyt op die pad. Hierdie weergawe is baie gesonder as die verpakte soort, sonder suikers, olies of preserveermiddels. In plaas van bymiddels gebruik hierdie resep regte melkbestanddele. Griekse jogurt en boksgraan is alles wat nodig is om hierdie heerlike ontbyt te behandel.
Jy kan enige soort graan gebruik wat jy wil. Hierdie resep vra vir Heuning Nut Cheerios of ander soortgelyke graan. Jy kan egter enigiets van kaneelroosterbakkies tot lucky charms probeer om heuningbroodjies van hawer. Jy kan ook dinge soos gedroogde vrugte en neute byvoeg om die voeding te verhoog en 'n pragtige tekstuur te skep. Dit is 'n baie eenvoudige en veelsydige resep!
Die resep vra vir Griekse jogurt, maar jy kan ook gereelde jogurt gebruik. Die Griekse jogurt vries goed en bly vir 'n lang tyd solied. Dit is ook hoër in proteïene as gewone yoghurt aangesien dit gespanne is. Die meeste vanielje-gegeurde jogurtjies word versoet, maar sommige is soeter as ander. Voeg heuning by as jy die joghurt so lekker wil maak.
Hierdie resep gebruik die vrieskas om die staafvorm te skep. Hulle is bederfbaar, maar neem 'n rukkie om te smelt en kan maklik op jou oggend pendel geëet word en hulle duur ses maande in die vrieskas. Jy kan groot groepe maak en dit vir weke handig hanteer! Geen kook resepte is veral nuttig in die somermaande omdat daar nie nodig is om die huis te verhit met 'n stoof of oond wanneer jy net hierdie balke in die vrieskas kan sweep nie. Hulle word ook individueel toegedraai nadat hulle bevrore is. Dit is so maklik soos 'n roomys toebroodjie uitpak! Wie hou nie daarvan om voor te gee as om roomys vir ontbyt te eet nie?
Wat jy benodig
- 2 koppies vanielje-Griekse jogurt (skuim- of volmelkjogurt)
- 1 eetlepel heuning (opsioneel)
- 1/2 teelepel vanielje ekstrak (opsioneel)
- 1 1/4 koppies Heuning Nut Cheerios of ander boksgraan, sade of neute kan ook bygevoeg word
Hoe om dit te maak
- As jy die opsionele bestanddele byvoeg, meng dit met die jogurt voordat jy die volgende stappe begin. Sommige yoghurt is soeter as ander en benodig nie die bykomende versoeter van die heuning nie.
- Lyn 'n broodpan met 'n vel perkamentpapier. Die papier moet die onderkant en die sye bedek. Hierdie stap is noodsaaklik. Sonder die perkament papier sal die tralies baie moeilik wees om uit die pan te verwyder!
- Sprei die jogurt op die bodem van die broodpan. Maak seker dat dit die onderkant heeltemal dek en eweredig versprei word.
- Gooi die graan op die yoghurt. Gebruik 'n lepel om die graan in die yoghurt te druk sodat dit saam sal vries.
- Bedek lak met plastiek wrap en plaas in die vrieskas vir 4-8 uur of tot bevrore vaste stof.
- Verwyder die stawe van die broodpan deur die kante van die perkamentpapier op te lig. Verwyder die staaf uit die perkamentpapier en plaas dit op 'n snyplank. Sny die tralies breedtelik in 6 mate.
- Wikkel elke staaf individueel met 'n vel waspapier. Plaas die toegedraaide balke in een groot sak met 'n rits. Keer die tralies terug na die vrieskas of geniet dit dadelik!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 84 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 11 mg |
| natrium | 86 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 3 g |