Basil maak hierdie lekker tuisgemaakte pizzadeeg, wat in 'n broodmasjien op die deegsiklus gemaak kan word, of dit kan met die hand geknee word. Hierdie pizza-deeg is goed met wat jy ook al kies.
Wat jy benodig
- 2/3 koppie water (louwarm)
- 2 eetlepels olyfolie
- 2 koppies all-purpose flour
- 3/4 teelepel sout
- 1 teelepel suiker
- 1 teelepel basiliekruid (gedroogde blaar)
- 1 teelepel gis (aktief droog)
Hoe om dit te maak
Plaas al die bestanddele in die broodmasjien in die volgorde wat deur jou broodmasjienvervaardiger aanbeveel word. Kies die deegsiklus.
Draai deeg uit die broodmasjien. Rol uit om die pizza pan te pas. Bedek liggies met plastiek wrap en laat rus vir 10 minute. Bovenkant met pizza sous en toppings van jou keuse.
Bak 15 tot 20 minute in 'n oond van 400 ° tot die kors goed bruin is.
Om met die hand te maak: Maak die water tot ongeveer 100 tot 110 °.
Los die gis in die water op met die suiker. Gaarmengsel met die oorblywende bestanddele in 'n bak kombineer totdat deeg goed gekombineer is; draai uit op 'n meeloppervlak en knie tot glad en elasties, 8 tot 10 minute. Smeer en sit in 'n bak; bedek met 'n handdoek en laat dit ongeveer 1 uur op 'n warm plek staan tot dit verdubbel het. Draai uit die bak en gaan voort soos hierbo.
Jy mag dalk ook hou van
Maklike en Gegratineerde Pizza
Bier en Basil Pizza Deeg Resep
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 86 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 178 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |