Lazy Oven French Toast

Eintlik 'n strata, hierdie gereg bestaan ​​uit lae eiers, melk en brood, plus jou keuse van geure. Stratas kan soet wees, verbeter met gekapte gedroogde vrugte, neute, sjokolade of drank (dit is vir 'n ander boek), of hartig, gelaag met kaas, ham, ensovoorts. Hierdie een kook baie soos 'n Franse roosterbrood-oond. Die titel van die resep beteken dat jou oond lui is, wat natuurlik belaglik is. Inteendeel, dit is die perfekte brunchgereg vir 'n lui naweekmôre, want alles kan die aand voorheen bymekaargemaak word en in die oggend van die yskas na die oond oorgedra word.

Wat jy benodig

• 1 eetlepel. botter (of, indien nodig, of nonstick kookspuit vir die versmelting van die bakplaat)
• 4 koppies melk (sien Nota)
• 6 groot eiers
• 2 eetlepels gesnyde suiker
• 2 eetlepels esdoornstroop, plus meer esdoornstroop vir bediening (opsioneel)
• 1 teelepel suiwer vanielje-uittreksel
• 1/2 teelepel gemaalde kaneel
• 1/2 teelepel kosher of growwe sout
• 3/4 koppie hele rosyne, gekapte gedroogde vrugte of gekapte neute (opsioneel)
• Opsioneel: vars vrugte soos bessies, gesnyde perskes of pere, en / of banketbakkersuiker
• Let wel: Dit is luuks wanneer dit met volmelk gemaak word, maar 2 persent of 1 persent melk werk goed. Omgekeerd, vir 'n nog meer dekadente gereg, kan jy een van die koppies melk vervang met 'n koppie room of half en half as jy wil.

Hoe om dit te maak

1. Smeer 'n 13 by 9-duim-bakkie met botter of spuit dit met kookbespuiting
2. Plaas die melk, eiers, suiker, esdoornstroop, vanielje, kaneel en sout in 'n mediumgrootte bak en klits om goed te meng. Plaas die melkmengsel opsy.
3. Rangskik die helfte van die snye brood in die voorbereide bakkoek, sny die brood sodat dit in 'n soliede laag pas. Gooi die helfte van die melkmengsel oor die brood, en versprei dan ongeveer die helfte van enige gedroogde vrugte of neute, indien gebruik, bo-op.

1. Herhaal, skep 'n tweede laag brood en gooi dan die res van die melkmengsel bo-op en versprei die res van die vrugte of neute oor die brood. Druk die brood liggies in die vloeistof.
2. Bedek die bakplaat met plastiek wrap en maak dit oornag. Die brood sal byna al die melkmengsel geabsorbeer het. Maak die bakkoek oop en as daar droër stukke bo-op is, haal hulle af en gooi dit deeglik onder die brood aan die onderkant sodat die meer melkgemaakte stukke nou bo-aan is (dit is rommelig, maar alles werk in die bak). Let daarop dat enige droëvrugte wat op die top van die Franse rooster sit, taamlik taai sal word wanneer dit gebak word en dat die neute bo-op die regte kant sal wees; Die vrugte en neute wat in die Franse roosterbrood ingegooi word, sal sagter wees, so versprei die vrugte en neute soos u dit goedvind.
3. Voorverhit die oond tot 425 grade
4. Bak die Franse roosterbrood, ontbloot, totdat dit gepluk en goud is, 35 tot 45 minute.
5. Laat die Franse roosterbrood 5 minute lank sit om 'n bietjie vas te maak, sny dit in blokkies en bedien dit warm met jou keuse van ahornstroop , vars vrugte en / of suiker.