Gesonde Zucchini Haver Ontbyt Koekies

Hierdie koekies is gesond genoeg om te slaag vir 'n luukse ontbyt en lekker genoeg dat jy hulle weer sal wil hê vir jou middagete. Die sterre van hierdie koekies is courgette met 'n sprinkel sjokoladeskyfies. Die kombinasie is eintlik lekker! Die basis is hawer, volkoringmeel en piesang. Walnoten - of jou neut van keuse - gee hierdie sagte, taai, 'n ligte crunch en 'n proteïenpons.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit die oond tot 350 grade

  2. In 'n bak kombineer die droë bestanddele: meel, hawer, kaneel, koeksoda en sout.

  3. In 'n ander groot bak, klits die gemaalde piesang, botter, suiker, eier en vanielje tot glad.

  4. Vou die droë mengsel stadig in vloeibare mengsel. Voeg die gekapte courgette, okkerneute en sjokolade-skyfies by en meng tot 'n taai deeg vorm.

  5. Bloei jou hande en rol deeg in 1-duim-balle. Plaas die balle op 'n gevulde bakplaat.

  1. Bak koekies by 350F 12-15 minute. Die rande moet goudbruin word, terwyl die sentrums effens sag bly. Laat die koekies sowat 10 minute op die bakplaat afkoel en die oordrag na 'n draadrak om heeltemal af te koel.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 210
Totale vet 10 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 57 mg
natrium 60 mg
koolhidrate 26 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 5 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)