Hoe om Oranje-Geurige Suiker te maak
Oranje suiker is maklik om te maak en voeg die wonderlike geur van lemoen by, met net 'n besprenkeling sodra jy dit byderhand het. Ek vind dit 'n pragtige geskenk as jy dit in 'n mooi glasbottel sit en 'n lint om dit vasbind.
Om Sinaasuiker te maak
Dit is so maklik soos 1-2-3:
- Giet die sous van 1 oranje fyn in sowat 3/4 koppie granulaat . As jy 'n mikroplan het, is dit 'n goeie plek om dit te gebruik, maar 'n gereelde zester of selfs 'n skerp paringmes (wat groter stukke meebring) is ook goed. Skep die oranje oor die suiker om soveel van die aromatiese olies te kry wat vrygestel word tydens die sesting as moontlik.
- Sit die mengsel in 'n blender of voedselverwerker en draai tot die suiker selfs fyner is en die lemoenskil is mooi in die suiker ingewerk. As jy 'n mikroplan gebruik het om die oranje te verdeel, is hierdie stap suiwer opsioneel, maar ek vind die poeieragtige tekstuur wat die suiker die meeste aangenaam maak.
- Plaas die gevolgde lemoensuiker oor na 'n skoon skroefkruik of ander soort seëlbare houer.
Hou die oranje-geurige suiker by kamertemperatuur, net soos gewone granulêre suiker. Dit hou min of meer onbepaald, net soos suiker!
Hoe om Appelsuiker te gebruik
Oranje suiker is lekker bygevoeg tot enigiets wat 1) 'n bietjie ekstra soet kan gebruik en 2) sal baat vind by 'n wenk oranje aroma. Laat jou verbeelding wild loop en voel vry om met verlating te eksperimenteer. Hier is 'n paar idees om jou te begin:
- Sprinkel dit op pannekoeke of pannekoeke vir 'n skakelaar van esdoornstroop of poeiersuiker.
- Roer dit in swart of kruietee om 'n aromatiese soetheid by te voeg.
- Gebruik dit om glas glase cocktails te vou wat lemoensap of oranje likeurs bevat, soos whisky sours of margaritas.
- Sprinkel dit op vinnige brood, muffins, pondkoekies of koekies voordat dit gebak word om oranje geur en 'n blink oppervlak te voeg.
- Gebruik dit vir "suiker" donuts !
- Maak oranje gesuikerde bosbessies-dof ruwe bosbessies in 'n eenvoudige suikerstroop, dreineer dit, rol dan dit in 'n bak lemoensous-suiker; lig hulle uit om te droog en krul weg!
- Sprinkel dit op eenvoudige vrugtesalades
- Gebruik dit as 'n droë "dip" vir stokkies jicama of wigies spanspek
- Voeg dit as 'n bolaag by gegrilde vrugte - voor of na rooster