Gourmet Vegetariese Gevulde Champignons Met Worstvervanging

Benodig 'n Gourmet Veganiese Voorgereg Idee? Hierdie vegetariese gevulde sampioene met vegetariese wors sal perfek wees vir enige aandete.

In hierdie elegante vegetariese en veganiese voorgereg is knopsampioene gevul met 'n vetterige mengsel van vegetariese wors, vars kruie, paprika en broodkrummels. Maak seker dat die broodkrummels wat jy gebruik, veganisties en suiwelvry is, indien nodig. Plak hierdie klein gevulde sampioene op 'n groot skottel, en laat die botter sirkuleer!

Vegetaries, Vegan, en jy kan glutenvrye broodkrummels gebruik om dit glutenvry te maak as jy wil.

Resep met vergunning van Lightlife Foods

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit oond tot 400 grade en lig 'n bakplaat met 'n nie-stokkiespuit of 'n tuisgemaakte oliebespuiting.
  2. Rangskik die sampioenkappe, bo-op, op die bakplaat. Spuit met 'n ligte laag kookspuit, bak dan in die oond tot net effens versag; ongeveer 15 minute. Verwyder uit die oond en sit die sampioene opsy.
  3. Verhit 1 eetlepel olie in 'n pannetjie oor medium hoë hitte. Sautee vegetariese wors totdat dit geskei is en lyk soos gekookte wors, ongeveer 4 minute. Gebruik 'n houtlepel om dit op te breek as dit nodig is. Plaas die gekookte vegetariese wors na 'n bak en sit eenkant.
  1. Verhit die oorblywende olie in die stoofpot en soteer die ui, pepers en knoffel totdat dit sag is, sowat 6 minute. Verwyder die pan uit die hitte, meng dan die gekookte wors, broodkrummels en pietersielie. Geur die smaak met sout en peper.
  2. Vorm 1 eetlepel van die wors en ui wat in 'n bal gevul word. Plaas dit in 'n sampioenpet, druk dit stewig in die sampioen. Dit moet gul gemaak word. Herhaal, vul al die sampioene. Rangskik die gevulde sampioene op die bakplaat.
  3. Bak die gevulde sampioene tot die vulsel effens bruin is, ongeveer 12 minute. Vryf net 'n bietjie suurlemoensap op die sampioene, indien verkies. Geniet dit!

Hierdie klein gevulde sampioene vries goed. Om te vries, draai deeglik in foeliepakkies. Om een ​​keer gevries te bedien, herlaai en verhit in 'n 350 grade oond tot die sampioene deur verhit word.

Rol vir meer resepte vir vegetariese voorgeregte af om te probeer.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 392
Totale vet 16 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 8 g
cholesterol 17 mg
natrium 327 mg
koolhidrate 52 g
Dieetvesel 16 g
proteïen 20 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)