Candy Corn is een van die ikone van die Halloween seisoen en baie cocktails is geskep met behulp van hierdie prettige lekkers . Die kinders van die graan is nog een, maar dit neem 'n ander roete en dit begin met 'n lekkergoed-gevulde wodka. Dit is baie pret, uniek en maklik.
Die candy vodka-infusie duur net 'n paar uur, sodat dit die dag van die partytjie voorberei kan word. Die kaneelstroop is die beste wanneer dit oornag ingestuur word en die enigste ander bestanddele wat jy benodig, is selter en suurlemoensap.
Wanneer dit alles bymekaarkom, is die drank 'n ware vreugde. Die versoette wodka en gekruide stroop word deur die sitrus gebalanseer, en die seltzer voeg 'n verfrissende kontak.
Wat jy benodig
- 2 gram lekkergoed-gevulde wodka (instruksies hieronder)
- 3/4 gram suurlemoensap
- 3/4 ounce kaneel-infused eenvoudige stroop (resep hieronder)
- 4 gram
- s eltzer water (of soos nodig om glas te vul)
- Versier:
- suurlemoen wiel
- Garneer
Hoe om dit te maak
- Gooi die wodka, sap en stroop in 'n skemerkelkie gevul met ys.
- Skud vir 10 sekondes .
- Strooi oor vars ys in ' n hoëbalglas .
- Top met seltzer.
- Garneer met 'n suurlemoenwiel en skeer van lekkergras.
Hierdie skemerkelkie is geskep deur Yael Vengroff, Bar Direkteur van The Spare Room, geleë in een van die mees spookagtige plekke in die wêreld. Die Hollywood Roosevelt Hotel is die ewige tuiste vir die geeste van legendes soos Marilyn Monroe, Carole Lombard en Montgomery Clift.
Hoe om Candy Corn Vodka te maak
Dit kan verleidelijk wees om baie goedkoop te wees op die vodka wat vir die infusie gebruik word, alhoewel ons altyd in gedagte hou dat die kwaliteit van die basis 'n wêreld van verskil maak. Daar is baie goeie wynproe wat bekostigbaar is . As u een van hierdie opsies kies, kan u die balans tussen kwaliteit en koste vind.
Een van die beste dele van die werk met lekkergoed-cocktails, is dat jy by die koekies eet. Maak seker dat jy 'n lekkergoed vir die garnering spaar.
Moenie die wodka-bottel gooi nie. In plaas daarvan, gebruik dit om die voltooide wodka te stoor. Dit is die beste manier om dit onder 'n digte seël vars te hou totdat dit tyd is om 'n drankie te meng.
- Meng 1 koppie lekkergoed met 1 liter vodka in 'n groot houer.
- Roer vir 20 sekondes.
- Bedek en laat sit vir 2 uur.
- Stuk die lekkergoed uit en gooi dit in 'n bottel.
DIY Kaneelstroop
Hierdie kaneelstroopresep sal net meer as 4 koppies lewer sodra dit klaar is. Maak seker dat 'n groot bottel gereed is om dit te stoor. 'N leë, skoon drank bottel werk perfek, gee dit net 'n tydelike etiket (maskeerband werk goed) met 'n datum.
Vengroff se resep beveel aan om die kaneelstokkies te verpletter, alhoewel hulle hulle heel laat maak, verwyder hulle dit baie makliker.
Die beste smaak kom uit 'n oornag infusie. As jy egter betyds is, kan jy dit 'n bietjie haas deur die tyd op hitte te verleng en meer kaneel te gebruik.
Sorg dat die siroop in die yskas gestoor word as dit 'n dag of meer voor die partytjie gemaak word.
- Meet 60 gram (sowat 1/4 koppie wanneer dit gebreek word) kaneelstokkies in 'n bak.
- Smash met 'n muddler of 'n pot.
- Meng met 1000 gram (ongeveer 4 1/4 koppies) suiker en 1000 gram gefilterde water.
- Verhit oor medium hitte vir ongeveer 20 minute, roer totdat alle suiker opgelos word.
- Verwyder van hitte en laat oornag sit.
- Smeer kaneelstokkies en bottel uit.
Hoe sterk is die kinders van die Kornetkosie?
Die kinders van die graan is 'n relatief ligte cocktail omdat wodka die enigste drank is. As ons 'n 80-vodka-wodka sou gebruik en 'n 8-oond glas met ys vul, sou die skemerkel minder as 10 persent ABV wees (20 bewys) . Dit is omtrent dieselfde as 'n glas wyn.
Recept Courtesy: Yael Vengroff, Bar Direkteur van die Reserve Room
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 268 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 11 mg |
| natrium | 63 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 4 g |