Ou yskaskoekies maak 'n terugkeer en met goeie rede. Hierdie resepte is so eenvoudig en kan gevarieer word om enige smaak wat jy wil, te gebruik. Probeer om dit maklik te maak, nie 'n kookresep vir Graham Cracker Icebox Cake met verskillende geure van pudding meng en ryp vir 'n nuwe smaak sensasie.
Jy kan die sjokoladepuddingmengsel gebruik, of botterskot of suurlemoen probeer. In plaas van die sjokolade-ryp, probeer vanielje of botterroom of karamel. Jy kan selfs ander soorte kraakbeeste gebruik vir die graham-krakers. Probeer sjokolade graham-krakers of heuningkaneel. Vanille wafels of sjokolade wafers sou ook werk. Gebruik net toebroodkoekies nie net nie; hulle is te dik om behoorlik in die puddingmengsel sag te maak tot die regte konsekwentheid. Ek hou van hierdie klassieke resep met 'n paar gekapte geroosterde neute of 'n geroosterde kokosnoot vir 'n bietjie tekstuur.
Hierdie resep is wonderlik vir vermaak, bloot omdat dit voor die tyd gemaak moet word. Die krakers versag in die puddingmengsel en word koekagtig. Hierdie nagereg voed ook 'n skare; Jy kan 16 tot 20 porsies daaruit kry as jy redelik klein blokkies sny.
Wat jy benodig
- 1 (16 ounce) pakkie Graham-krakers
- 2 (3,4 gram) pakkette onmiddellik
- vanielje pudding mengsel
- 2 1/2 koppies melk (heel)
- 1 1/2 koppies slagroom
- 3 eetlepels suiker (poeiermelk)
- 1 teelepel vanielje
- 1 (16-ounce) houer sjokolade ryp
- 1/2 koppie slagroom
- Opsioneel: 1 koppie geroosterde pekanneute of geroosterde klapper
Hoe om dit te maak
- Meng die puddingmengsel en melk in 'n groot bak. Maak seker jy het nie die soort puddingmengsel wat gaar moet word voordat dit bedien word nie; Dit moet onmiddellik wees om in hierdie resep te werk. Roer met 'n draadklits totdat dit goed gemeng is en plaas in die yskas.
- Intussen kombineer 1 1/2 koppies room, poeiermelk en vanielje in 'n medium bak en klop tot stywe pieke vorm. Vou die slagroom in die verkoelde puddingmengsel.
- Plaas 'n enkele laag Graham-kraker in die bodem van 'n 9x13-bakpaneel. Moenie die krakers verkrummel nie, maar laat hulle heeltemal.
- Skep die helfte van die puddingmengsel oor die koekies en versprei eweredig. Herhaal met 'n ander laag kraakmiddels en oorblywende puddingmengsel. Bovenkant met nog 'n laag Graham-kraker.
- Bedek die pan met plastiek wrap en koel 30 minute in die yskas om 'n bietjie op te stel.
- Roer die ryp. Klits 1/2 koppie room in 'n klein bak en roer dit in die ryp. Sprei dan die mengsel oor die hele koek tot by die rand van die pan. Sprinkel die geroosterde neute of klapper, as jy wil.
- Bedek die koek vir minstens 6 uur voordat dit bedien word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 430 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 165 mg |
| koolhidrate | 48 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 11 g |