01 van 07
Maak die springmielies
Leah Maroney Om gekleurde springmielies te maak, kan 'n kreatiewe en prettige manier wees om enige gebeurtenis te vier - Valentynsdag, St Paddysdag, Paasfees, Paasfees, Vierde Julie, Kersfees, jou kind se verjaarsdaggedeelte of selfs 'n filmaand.
Hieronder is 'n lys van bestanddele wat jy benodig om hierdie kleurvolle behandel te maak:
- 8 koppies gesnyde mielies, maak seker dat die ongedopte pitte verwyder word.
- 1 koppie gegranuleerde suiker
- 3/4 koppie water
- 2 eetlepels botter
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- 10 tot 15 druppels koskleursel of ongeveer 1/8 teelepel gel-koskleursel.
Begin eers met 8 koppies gepoppelde springmielies in 'n groot bak. Maak seker dat daar geen un-popped pitte is nie.
Wenk: Die meeste sakke mikrogolfmielies maak ongeveer 12 koppies gepoppelde springmielies.
02 van 07
Berei die pan voor
Leah Maroney Volg dan 'n 12-duim by 17-duim, of 'n ander grootkantige pan met aluminiumfoelie. Dit sal wees waar jy die bedekte springmielies laat bak.
03 van 07
Verhit die bestanddele
Leah Maroney Dan, oor lae hitte, smelt die botter met die suiker. Sodra dit gesmelt is, voeg die water- en vanielje-uittreksel bymekaar en roer.
04 van 07
Voeg die koskleuring by
Leah Maroney Bring mengsel oor medium hitte. Roer aanhoudend. Verminder hitte tot lae en prut tot die temperatuur 238 F bereik met 'n lekkergoedermeter . Voeg dan die koskleursel by.
05 van 07
roer
Leah Maroney Sodra jou suikerstroopmengsel 238 F bereik, voeg dit vinnig by die gepoppelde springmielies in die bak en roer dit in springmielies. Bedek soveel springmielies as moontlik.
06 van 07
Voeg by Pan en Bak
Leah Maroney Sprei die gekleurde springmieliesmengsel op die pan. Bak dan in 300 F oond vir 10 minute.
07 van 07
Eet jou kleurvolle skepping!
Leah Maroney Verwyder uit die oond en laat heeltemal afkoel. Nadat gekleurde springmielies afgekoel is, breek dit stukkend en eet! Wat jy ookal het, as daar enige is, stoor dit in 'n lugdigte houer.