Hierdie eenvoudige Graham Cracker Korsmengsel is maklik om voor te berei en kan gebruik word vir 'n 9-tommentaart of kaaskoek. Die standaardgrootte is net reg vir 'n klein tot 9-tommie sirkelplaat en die groter weergawe is goed vir 'n groter, dieper taartplaat of kaaskoek. As jy 'n dikker Graham Cracker Kors wil hê, gebruik die groter afmetings.
Dit is nie nodig om 'n krummkors te bak vir 'n yskas (ongebakte) taart nie. Afhangende van jou resep en jou voorkeur, moet jy die kors vooraf bak of dit vir sowat 20 minute afkoel voordat dit gevul word.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies fyn Graham-krakerkrummels (ongeveer 20 blokkies)
- 1/4 koppie gegranuleerde suiker (of bruinsuiker)
- 6 eetlepels botter
Hoe om dit te maak
- Smelt die botter in 'n klein kastrol of mikrogolfoond.
- Kruip die grahamskrapers in krummels. Jy kan dit doen deur die Graham-krakers in 'n plastieksak te plaas en hulle met 'n rolpen te rol totdat hulle fyn gebreek word. Dit kan in klein pakkies gedoen word. Of gebruik 'n voedselverwerker om lekker krummels te maak. Alternatiewelik is Graham Cracker-krummels gewoonlik in die bakpaleis beskikbaar.
- Meet die Graham Cracker-krummels in 'n medium bak.
- Voeg die gegranuleerde suiker of bruinsuiker by die Graham-krakers. (Let daarop dat as jy 'n voedselverwerker gebruik om die krummels te maak, voeg die suiker by die voedselverwerker en verwerk dit met die Graham-krakers).
- Voeg die gesmelte botter by.
- Roer of meng die bestanddele saam met jou hande.
- Druk die krummemengsel in 'n sirkelplaat of 'n veervormige pan.
- Om die tertkorsie te bak, bak vir 10 tot 12 minute in 'n voorverhitte 350 F oond.
- Vul die kors en kou of bak, volgens u resep vir tert of kaaskoek.
Bestandingsmaatreëls vir 'n Groot Kors
- Ongeveer 30 graham cracker vierkante of 2 koppies fyn Graham Cracker krummels
- 1 stok (8 eetlepels) botter
- 1/3 koppie gegranuleerde suiker of bruinsuiker
Wenke en Variasies
- Voeg sowat 1/2 teelepel kaneel of 'n klein hoeveelheid neutmuskaat of allspice by die krummels vir 'n gekruide smaak.
- Baking maak voorsiening vir 'n stewiger kors, veral as die taart gemaak word met 'n ongebakte vulling.
- Vervang ongeveer 1/2 koppie graham krummelskrummels met 1/2 koppie fyngekapte pekanneute of pekanneute. As jy 'n voedselverwerker gebruik, kan jy die pecannote met die Graham-krakers en suiker verwerk.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 168 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 23 mg |
| natrium | 74 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |