Die Lavender Sapphire Collins is 'n heerlike en verfrissende gemengde drank wat 'n draai op die gewilde Tom Collins plaas . Dit voeg net 'n wenk aan blomme-laventel by die vonkelwyndrank en is ideaal vir lente en somer.
Die primêre verskil tussen hierdie cocktail en die oorspronklike is die gebruik van laventel-eenvoudige stroop . Dit is 'n baie maklike mixer om tuis te maak en kan gebruik word in 'n aantal ander cocktails. In die Lavender Sapphire Collins meng dit pragtig met die botanikalieë wat in Bombay Sapphire Gin voorkom, en voeg 'n aromatiese, tuin-vars kontak by die drank .
Somer middae op die patio, 'n lentedag in die tuin, of 'n pragtige (en eenvoudige) brunchcocktail , een smaak en jy sal verstaan hoekom dit so lekker is.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- Bombay Sapphire Gin
- 3/4 ons vars suurlemoensap
- 1/2 gram laventelstroop
- 3 gram klubsoda
- 1 suurlemoenwig vir garnering
Hoe om dit te maak
- Druk die sap van 'n halwe suurlemoen in 'n collinsglas, voeg laventelstroop en Bombay Sapphire by.
- Roer en vul met ys.
- Bovenkant met sous en garnering met 'n suurlemoenwig.
Die basiese gees: Hierdie resep is geskep deur Bombay Sapphire en dit is regtig 'n pragtige gin vir die skemerkelkie. Die botanikalieë is mooi gebalanseerd en sag genoeg om die laventel deur die mengsel te piek. Tog is dit nie die enigste gin wat hier sal werk nie.
Voel vry om jou gunsteling gins te toets in hierdie skemerkelkie, want dit is so veelsydig soos die Tom Collins. Baie van die nuwer, nie-tradisionele gins soos Hendrick's en veral Aviation is ook perfek kandidate.
Behalwe die gin, kan jy die basisgees vir 'n ander drank uitskakel as jy wil. As jy 'n fan van vodka is, probeer dit. Rum en tequila sal ook goed werk, en jy kan selfs die regte whisky vind met 'n baie sagte profiel (dws 'n gemengde Kanadese whisky) wat die laventel nie sal oorweldig nie. In die ware 'Collins' -drankmodel is die keuses eindeloos.
Die Kruiestroop: Gebruik hierdie resep en die siroop as inspirasie om jou gunsteling kruie in die Collins-formule te bring. Rosemary of 'n mengsel van laventel en roosmaryn is twee plekke om te begin maar stop nie daar nie.
- Gee dit meer van 'n sitrus kruie smaak met 'n stroop infusie van citroengras of suurlemoen balsem.
- Draai die drank in 'n verfrissende koeler met 'n mint-eenvoudige stroop.
- Neem meer van 'n hartige benadering met 'n basiliekruid of 'n pietersielie-suurlemoenstroop.
- Kies nog 'n sagte blom deur 'n kamille siroop te skep met 'n wenk van lemoenskil.
In wese, as jy 'n kruie in jou tuin kan groei, het dit sterk potensiaal in 'n stroop en in hierdie drankie.
Hoe sterk is die Lavendel Sapphire Collins?
Soos met die meeste highball gemengde drankies, is die Lavender Sapphire Collins 'n baie sagte cocktail. Die hoë volume koeksoda help om dit uitmekaar te maak ten spyte van die gebruik van 'n 94-steekproef. Gemiddeld weeg hierdie skemerkel by ongeveer 11% ABV (22 bewys), wat ongeveer dieselfde is as jou gemiddelde wyn.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 220 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 23,291 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 3 g |