Die Delilah is ' n klassieke en ietwat vergete cocktail wat ook deur die name White Lady en die Chelsea Sidecar gaan. Sy is 'n lekker en eenvoudige drankie en is een van die fantastiese resepte wat in die Sidecar-familie van drankies ingesluit word .
Sidecar-resepte sluit gewilde cocktails soos die Margarita (tequila) en die Boston Sidecar (brandewyn en rum) in. Hulle volg 'n baie fundamentele formule van basiese drank, oranje likeur en sitrusvrugte. In die geval van die Delilah, sal jy gin, Cointreau en suurlemoen gebruik. Soos met enige suurdrank , gaan dit oor die vind van 'n balans tussen soet en suur om jou smaakpapille te proe.
Dit is 'n fantastiese cocktail, veral met die regte gin en vars suurlemoensap. Eksperimenteer met 'n paar handgemaakte gins wat beskikbaar is omdat daar 'n paar heerlike ruikers in hierdie mengsel voorkom.
Wat jy benodig
- 1 1/2 gram
- gin
- 3/4 gram
- Cointreau oranje likeur
- 3/4 gram suurlemoensap
Hoe om dit te maak
- Giet die bestanddele in 'n skemerkelkie gevul met ysblokkies.
- Skud goed .
- Stroop in 'n verkoelde cocktailglas .
Kies 'n Groot Wit Lady Gin
Jou White Lady kan elke keer 'n heeltemal nuwe ervaring wees, afhangend van die gin wat jy kies . Dit maak die cocktail 'n prettige een om mee te speel. Dit is ook 'n perfekte resep om te vertrou op die ontdekking van nuwe bottels gin.
Vir 'n taamlike vet vrou, kies vir 'n tradisionele London Dry Gin soos dié van Beefeater, Tanqueray, of Martin Miller.
As jy in die bui is vir iets wat meer delikaat is, bereik vir 'n bottel Lugvaart of Hendrick's. Al hierdie is geredelik beskikbaar en onder die handelsmerke wat elke ginliefhebber moet weet .
Vir daardie tye wanneer jy voel dat jy 'n unieke handgemaakte gin ontdek , sal jy ook baie opsies vind. 'N Bottel van The Botanist het 'n fassinerende verskeidenheid Skotse botaniese plante en Bloom is werklik 'n tuin in 'n glas.
Moenie vergeet van die Amerikaanse handwerk gins nie. St George Spirits and Leopold Bros. is twee Amerikaanse distilleerderye wat die Europeërs 'n lopie gee vir hul geld op hierdie styl van drank . Trouens, jy kan seker met jou plaaslike distilleerdery kyk of hulle 'n gin skep waarvan jy nie geweet het nie.
Maak nie saak watter gin jy kies om te gooi nie, hou by Cointreau of 'n oranje likeur van vergelykbare gehalte en wees seker dat jou suurlemoensap vars is . Die Blanke Dame is nie 'n cocktail om spaarsaam te wees nie, so gooi die beste en geniet.
Hoe sterk is die wit vrou?
Sy lyk almal delikaat en onskuldig, maar die White Lady pak 'n punch wanneer dit by die alkoholinhoud kom. Wanneer jy met 'n 80-bewys gin en Cointreau gemaak het, kan jy verwag dat sy ongeveer 25% ABV (50 bewys) moet weeg . Dit is ook nie so nie, aangesien die meerderheid van alkohol-dominante ginmartini's net so sterk is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 189 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |