Maak jou eie slagroom

Hierdie slagroomresep neem slegs sowat 10 minute om voor te berei. Die belangrike ding is om die regte tyd van room te gebruik en seker te maak dat jou bak en klere baie koud is. Jy kan nie slagroom met melk, halwe helfte of ligte room maak nie. Hulle het nie 'n hoë genoeg vetinhoud om te verdik wanneer dit geslaan word nie. Gebruik swaar room, slagroom of dubbele room - basies alles wat 'n vetinhoud van 30% of hoër het - vir hierdie resep.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Plaas 'n vlekvrye staal mengbak (vergelyk pryse) en die klopers van jou elektriese menger of 'n draadklits (wat ook al van plan is om die room te gebruik) in die vrieskas vir 10 minute.
  2. Haal dit albei uit die vrieskas en gooi die room in die bak. Klits 30 sekondes met 'n elektriese menger op lae spoed, en verhoog dan geleidelik spoed, klop totdat die room dik word. Dit sal oral van 5 tot 8 minute of so wees. Jy kan ook 'n draadklits gebruik en die room met die hand klop, maar dit sal natuurlik nogal 'n bietjie langer neem.
  1. Voeg die gepoeierde suiker en vanielje by. Hou aan met die room totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik.

Bedien bo-op warm sjokolade, pampoentaart of enige resep wat vir slagroom verlang.

Jy kan hierdie tuisgemaakte slagroom in die yskas vir 1 week in 'n lugdigte houer berg.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 53
Totale vet 5 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 17 mg
natrium 4 mg
koolhidrate 1 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)