'N Veganoste tofu gesmoor met biefsous en uie. As jy hou van steaksous, voeg 'n bekende smaak by jou tofu deur dit in steaksous met gekarameliseerde uie te versmoor. Sodra jy hierdie maklike vegetariese en veganiese tofu-bakkie gesny het, kan jy dit eet soos dit is (gaan voort, dis fantasties!) Of gebruik dit om tofu-toebroodjies te maak.
Meer tofu resepte
Meer vegetariese resepte
Wat jy benodig
- 1 pakkie firma of ekstra firma tofu, goed gedruk
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 ui, in skywe gesny
- 2 eetlepels balsemiese asyn
- 1 eetlepels steaksous
- 1/3 koppie water
- 1 eetlepel meel
Hoe om dit te maak
- Sny tofu in stroke ongeveer 1/2 duim dik.
- Soteer uie in olyfolie tot hulle bruin word en begin karameliseer, voeg dan tofu by en laat kook totdat dit effens goudbruin is.
- Voeg balsamiese asyn en steaksous by en roer om te kombineer. Voeg dan die water en meel en klits by. Laat kook totdat die sous verdik.
- Bedien oor rys as dit verlang word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 299 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 430 mg |
| koolhidrate | 25 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 14 g |