Hierdie burgers is so gevul met smaak dat jy waarskynlik niks bo-op wil sit nie. Daar is immers spek, sampioene, en braaisous in die patty.
Wat jy benodig
- 1 pond beesvleis
- 1 pond grondvark
- 1/2 koppie spek (gekook en gekap)
- 2 eetlepel ui (gemaalde)
- 1/2 kan room van sampioen sop
- 1/4 koppie panko broodkrummels
- 1 eier (liggies geslaan)
- 1/4 koppie braaisous
- 6 skywe Amerikaanse kaas
- 6 hamburgerbroodjies
- 6-12 blaarslaai
- 1 groot tamatie (gesny)
- 1/2 rooi ui (gesny)
Hoe om dit te maak
Meng in 'n groot bak beesvleis, vark, spek, ui, sampioen sop, panko-krummels, eier- en braaisous. Bedekbak met plastiek wrap en plaas in yskas vir 2-4 uur.
Verhit die grill vir medium-hoë hitte. Vorm vleismengsel in 6 gelyke grootte patties. Plaas op rooster en kook vir 6-8 minute per kant, of tot binne temperatuur van elke patty 'n veilige temperatuur van 165 grade bereik.
Voeg die kaasskywe bymekaar in die laaste paar minute en kook tot dit gesmelt word. Verwyder van hitte en bedien op geroosterde hamburgerbroodjies met blaarslaai, tamatie, en rooi ui skywe.