Dit is 'n outydse vlaartaart gemaak met verdampte melk, en dit is ligter as die meeste vlaamse pasteie omdat dit nie swaar kors het nie. 'N Blender of voedselverwerker meng die vulsel pragtig, maar jy kan ook 'n elektriese menger gebruik. 'N Bietjie meel in die vulmengsel maak die onderkant en sye stewig en soortgelyk aan 'n kors.
Top hierdie tert met die gemaklike geklitste slagroom en 'n besprenkeling van gerasperde of gemaalde neutmuskaat. Of verwyder die slagroom en gebruik 'n bevrore ontdooide bolaag.
Sien die wenke en variasies en leser kommentaar vir 'n paar idees.
Verwante Resepte
'N Eenvoudige Suidelike Classic: Lemon Chess Pie
Ou-mode Shoo-Fly Pie Resep
Ligte Gekruide Karnemeltaart
Wat jy benodig
- 1 (12 oz) kan melk verdamp
- 3 eiers
- 3/4 koppie suiker
- 3-vlak eetlepels all-purpose flour
- 2 eetlepels gesmelte botter
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
- Vir die gesoetste slagroom
- 1 koppie slagroom (verkoel)
- 3 tot 4 eetlepels banketbakkersuiker
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- Garnering: vars gerasperde of gemaalde neutmuskaat
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 325 ° F (165 ° C / Gas 3). Smeer 'n 9-duim sirkelplaat en plaas dit op 'n bakplaat. Dit is baie makliker om die gevulde tert in die oond te sit wanneer dit op 'n bakplaat sit.
Sit die eiers, verdamp melk, en suiker in die blender of voedselverwerker. Pols 'n paar keer om te meng. Voeg die meel, gesmelte botter, 1 teelepel vanielje-uittreksel, en 1/4 teelepel grondnootmuskaat by. Die vulsel kan met 'n elektriese menger gemeng word indien u dit verkies.
Gooi die vulmengsel in die voorbereide souspan en oordra dit, bakplaat en alles na die oond.
Bak 35 tot 45 minute, of tot die bokant ligte goudbruin is.
Vars geklopte room
Sit die slagroom in 'n diep bak en klop op lae spoed van 'n elektriese menger totdat dit begin verdik. Verhoog die spoed tot medium en klop totdat die room baie sagte pieke vorm. Voeg die suiker en die vanielje by. Hou aan totdat die pieke sag of ferm is, soos verlang.
Top snye tert met 'n poppie slagroom en sprinkel liggies met vars gerasperde neutmuskaat of grondmuskoot.
Stoor enige oorblyfsels bedek, in die yskas.
Wenke en Variasies
Liefde tertkors? Gooi 'n bevrore tertkors, plaas dit op 'n bakplaat en bak dit gedeeltelik volgens die pakketaanwysings. Vul die kors met die vulsel en bak soos aangedui.
Kaneel Custard Pie - Verwyder die neutmuskaat en maak die bokant van die tert tamaties met sowat 1/8 tot 1/4 teelepel gemaalde kaneel of 'n kombinasie van kaneel en neutmuskaat.
Reader kommentaar
"Wow - dit was 'n maklike resep om te maak! Dit het my sowat 5 minute geneem om die resep te meng en ek het net die tert geproe nadat dit afgekoel het - DEEL! Dit herinner my beslis aan die gebakte vla my ouma en ma het gebruik om te maak toe ek 'n kind was. Die reuk van dit was so lekker. Groot, maklike, gemaklike kos! Kan nie verkeerd gaan met hierdie resep nie! " KS
"Nou is dit die resep soos die een wat my ouma gebruik om te maak. Sy is nou weg en ek wens ek kon hare kry. Dit is so naby, ons kan nie die verskil vertel nie.
Almal anders gebruik skildmelk, maar die verdampte melk gee dit die smaak wat jy soek! Dit is so goed !! Dankie 'n miljoen. "Shawnna
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 273 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 98 mg |
| natrium | 259 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 7 g |