Dik Venezolaanse stylpas is gevul met pittige Suid-Amerikaanse-getrekte varkvleis ( maklik voorberei in die crockpot ) en Korianderblom- mayonnaise. 'N Goeie middagete of snack, ispas, het 'n lekker mieliesmaak . Soortgelyk aan 'n pupusa, is dit perfek om te vul met hul krokant, uiterlike en sagte, sagte binnekant.
Wat jy benodig
- 6
- Venezolaanse stylpas
- 1 koppie
- Crockpot Pulled Pork
- 4 eetlepels mayonnaise
- 1 knoffelhuisie (geskil en fyngekap)
- 1 eetlepel cilantro (gemaalde)
- 1/2 mediumkalk (sappig)
Hoe om dit te maak
- Roer die koriander, lemmetjiesap en knoffel in die mayonnaise.
- Verhit die paspoed vir 'n paar minute in 'n oond van 350 grade, of warm dit kortliks in 'n pannetjie.
- Verhit die gesmeerde vark in die mikrogolfoond of op die stoof.
- Verdeel die esdoorn in die helfte, net soos jy 'n Engelse muffin sou verdeel, maar moenie deurgaan nie. Laat die twee helftes aan die een kant vas.
- Sprei die binnekant van die pas met 2 teelepels van die knoffel mayonnaise.
- Vul elke Arepa met 2-3 eetlepels van die beesmengsel.
- Bedien paspoed warm. Gevulde espaadjie kan in foelie toegedraai word en verkoel word totdat dit gereed is om te dien, dan in die oond verhit (nog steeds in foelie toegedraai).
Resep vir Arepas
Resep vir Varkvleis
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1702 |
Totale vet | 141 g |
Versadigde vet | 26 g |
Onversadigde Vet | 63 g |
cholesterol | 32 mg |
natrium | 1,276 mg |
koolhidrate | 67 g |
Dieetvesel | 17 g |
proteïen | 69 g |