Dit kan nie makliker met hierdie resep vir maklike klapperkoek word nie. Dit word gemaak met 'n koekmengsel.
Wat jy benodig
- Een 18-1 / 4 ons wit koekmengsel (voorberei soos aangedui)
- Een 14-keerblik kan versoete, gekondenseerde melk
- 12 gram Room van Kokos
- 8 ounces nie-suiwelborsies
- 1 koppie gesnyde klapper
- Opsioneel: 1 koppie jellieboontjies
Hoe om dit te maak
- Terwyl die koek nog warm is, gooi gate in die koek met 'n vurk.
- Meng versoetde melk met roomkosot, en gooi dit oor koek, maak seker dat dit in gepakte gate gaan. Verkoel heeltemal (oornag).
- Sprei nie-suiwelpastei bo-oor die koek. Sprinkel kokos. Versier met jelliebone.