Hierdie klein Italiaanse vleisbalskyfies is perfek vir partytjies ... veral die Super Bowl ! Voeg net pittige volgraan mosterd by geroosterde mini rolle, dan bo-op met kaasagtige gehaktballetjies, geroosterde rooi en geelrissies, en 'n paar kappies. Ons het voorafgemaakte bestanddele gebruik, maar as u die gehaktballetjies self gemaak het en die rooipepers self gebraai het, kan hierdie klein toebroodjies selfs meer indrukwekkend wees!
En ja, hierdie resep maak net twee klein skyfies, maar jy kan maklik die bestanddele verhoog en 'n groot hoeveelheid vir 'n partytjie of 'n dosyn maak vir 'n prettige aperitief. En as jy op soek is na jou partytjie, nog meer, pret maak. Voeg gepaste tandoptel in elkeen of nooi jou vriende oor, vra hulle om 'n klomp willekeurige bestanddele te bring, en jy kan jou eie toebroodjie-DIY-party bou.
Wat jy benodig
- 2 klein rolle (soos King's Hawaiian)
- 2 Gehaktballetjies (ons gebruik Farm Rich's Turkey Meatballs)
- 2 eetlepel cheddarkaas
- 1 eetlepel mozzarella
- 1/4 teelepel kappies
- 3 eetlepel gebraaide pepers (rooi en geel)
- 1 eetlepel volgraan mosterd
Hoe om dit te maak
- Begin deur kaas oor die gehaktballetjies te smelt. Jy kan dit ook in 'n klein pan op die stoofboom doen of jy kan die kaas net oor die gehaktballetjies smelt deur dit vir 'n minuut of twee in die mikrogolf te slaan.
- Volgende, sny elke stukkie in die helfte en rooster dit onder die braaikuiken tot hulle warm en knapperig is.
- Smeer elke rol deeglik met die helfte van die mosterd en plaas die helfte van die geroosterde rooipepers in elke brood. Voeg dan een vleisbal by die kaas wat in elke rol en bo-oor met kappies gesmelt word. Bedien dadelik.