Noodrooster

Kook goeie etes wanneer die krag uitgaan

In ons moderne wêreld is ons so afhanklik van elektrisiteit dat ons dit baie moeilik vind om dit te hanteer. Om kreatiewe maniere te vind om kragonderbrekings te hanteer, kan egter die verskil tussen die lewe gemaklik beteken deur tye met geen ligte en honger gaan nie. As jy een van die meer as 75% van die Amerikaners met 'n buite-grill is, is jy reeds op pad na sukses. 'N Gas of selfs houtskoolrooster kan gedurende hierdie tyd baie dinge vir jou doen.

Maar onthou die een ding wat 'n grill beslis nie kan doen nie, verhit jou huis. Dink nie eens daaraan om dit te probeer nie. Buiteluggrille moet buite bly.

Natuurlik, dit lyk redelik voor die hand liggend en as jy die basiese beginsels van rooster ken, moet jy nie 'n oomblik se probleme hê nie. Maar mense dink nie dikwels aan 'n agterplaasrooster as 'n rugsteun-kookapparaat vir wanneer ander nie beskikbaar is nie. As gevolg hiervan sal die meeste mense basiese foute maak. Ek het die volgende lys reëls en wenke saamgestel om te help om dinge veilig te hou, aangesien sommige foute baie dodelik kan wees.

Een: Buitelewe kookgerei moet buite-deure bly. Moet nooit 'n gas- of houtskoolrooster binne-in jou huis bring of dit in 'n ingeslote ruimte gebruik nie. Hierdie eenhede kan 'n groot hoeveelheid koolstofmonoksied skep wat ongetwyfeld onveilig is. Elke jaar sterf dosyne mense van koolstofmonoksiedvergiftiging terwyl hulle 'n rooster binne of in 'n ingeslote ruimte gebruik.

Twee: Maak altyd seker dat jy genoeg brandstof het. Vir die tipiese gasbraai, sal 'n volle propaan tenk jou genoeg brandstof gee om ongeveer 30 tot 50 maaltye te kook. Een vol tenk sal jou vir ten minste 10 dae drie maaltye per dag rooster. Klink goed, maar hoeveel propaan het jy nou in jou tenk? Nie seker nie, maak nie seker dat daar genoeg is nie.

Dit is altyd 'n goeie idee om te alle tye 'n vrye tenk te hê. Die tenk wat jy vul, is nie die een wat jy nodig het nie, dis die spaar. Stoor jou spaarbak in 'n beskermde maar nie ingeslote plek nie, veral nie in jou huis nie. Soos vir houtskool, moet 'n 20-pond sak brikette jou ten minste 4 tot 6 kookouts kry. As jy 'n houtskoolrooster in 'n noodsituasie gebruik, moet jy seker maak dat jy ten minste twee 20 pond sakke het.

Drie: Het die regte kombuis gereedskap en toerusting voorhande. Natuurlik kan jy altyd burgers of hoender op die rooster gooi wanneer die ligte uitgaan, maar hoe gaan dit met kookwater? Baie van die potte en panne wat ons vandag gebruik, het hout of plastiekdele wat sal brand of smelt indien dit binne 'n rooster geplaas word. As jy 'n gasgrilletjie met 'n sybrander het, is jy reg en moet die sybrander so veel as moontlik gebruik. 'N 12,000 BTU-kantbrander gaan baie minder gas gebruik as om al die branders in jou 40,000 BTU-gasrooster aan te skakel. Jy kan die meeste potte en panne op die sybrander plaas om water te kook of 'n sopbak te verhit, maar as jy nie 'n sybrander het nie, moet jy potte en panne in die rooster plaas. Met ten minste een groot kastrol en een pannetjie wat op 'n rooster gebruik kan word, sal jy al die veelsydigheid wat jy nodig het om byna enigiets voor te berei.

As jy kook toerusting het, is dit perfek. Onthou ook dat dit in sommige noodgevalle nodig mag wees om al die water wat jy drink, te kook. Dit sal 'n groot pot en baie brandstof benodig.

Vier: As jy nie weet hoe lank jy in die donker gaan wees nie, spaar vroeg. Moet nie brandstof en kos op die eerste dag verbrand as u nie u voorraad vir 'n paar dae kan aanvul nie. Gebruik brandstof spaarsaam deur nie meer as vyf minute te verhit nie en maak seker dat jy die gas afskakel voordat jy klaar is. Gasgrille hou hitte vir 'n paar minute nadat die vuur uitgegaan het. Gebruik hierdie tyd om klaar te maak. As jy houtskool gebruik, moet jy net soveel as wat jy nodig het. Jy kan kole 'n paar op 'n slag byvoeg as jy meer hitte nodig het of as jy langer moet kook. Beplan ook om alles op een slag te verwarm.

Die meeste grille het groot kookareas sodat jy 'n pot van twee water kan hê terwyl jy ander skottelgoed kook. Maar maak seker dat jy 'n hoë vlak van voedselveiligheid handhaaf. Maak seker dat alles wat in kontak kom met rou vleis, tot minstens 165 grade verhit word.

Vyf: Gebruik eers jou bederfbare kosse. Vleis in die yskas sal sleg gaan voor groente of bevrore kosse. Hierdie dinge moet die eerste kos wees wat jy kook. Gekookte vleis bly langer as rou vleis. Dit is ook goed om te onthou om jou yskas so veel as moontlik te hou. Dink voordat jy oopmaak. Kry wat jy nodig het so gou as moontlik en maak die deur toe.

Ses: Oefen barbecue veiligheid asof dit 'n godsdiens was.

As die krag uit is, as jy by die huis vasgekeer word, as basiese dienste nie beskikbaar is nie, kan jy nie behoorlike behandeling kry vir brandwonde en ander beserings nie. Dit is nie die tyd om iets dom te doen wat normaalweg vir jou 'n duur reis na die noodkamer sal beteken nie. Terwyl jy nooit wil verbrand of beseer word terwyl jy uitkook nie, wanneer die krag misluk het, wil jy veral nie jou lewe in die hande van wat 'n reeds uitgeputte mediese stelsel is nie. Dink eers, rooster later.

Sewe: Alhoewel gasroosters makliker om te gebruik en oor die algemeen meer gerieflik is, het houtskoolroosters die voordeel om hitte van smeulende kole vir 'n paar uur te hou, afhangende van die toestande. Wind sal jou erger vyand wees. Dit gee jou die geleentheid om jou houtskoolrooster te gebruik om kos vir 'n paar uur warm te hou. U kan middagete rooster terwyl u aandete braai. Wikkel die kosse wat jy later styf in aluminiumfoelie wil hê en sit dit om die kante van jou houtskoolrooster.

Plaas die deksel terug en maak die vents toe. Dit sal die vuur warm hou, maar nie vir 'n paar uur warm nie. U kan ook die vents oopmaak, meer kole byvoeg en vinnig terugbraai.

Die basiese reëls is om jou kop te hou. Dink aan wat jy moet doen en neem dit baie versigtig. Spaar brandstof en hitte, sodat jy jou pad deur die meeste rampe kan rooster.

Maar moenie dat jou huisbrand die volgende ramp word nie. Wees veilig, wees versigtig en eet goed. Onthou ook diegene rondom jou wat dalk nie so gelukkig is om 'n agterplaasgrillet te hê nie. Hulle het dalk nie die toerusting nie, maar hulle kan dalk goeie steaks in die yskas hê, wat jy net gou moet opkook.