Bevredig jou soet tand met tuisgemaakte cupcakes in elke smaak
Wie is nie lief vir cupcakes nie? Toe ek 'n kind was, het hulle eintlik net in twee spesies - sjokolade en vanielje - gekom en was dit baie goed vir kinders se verjaarsdagpartytjies. Vandag is natuurlik cupcakes oral van troues tot gourmet-restaurante. En volwassenes het uiteindelik uit die kas gekom en toegee om hulle ook lief te hê.
Maar hoekom koop cupcakes uit 'n duur bakkery as jy hierdie enkel-bediening goed by die huis kan maak met min werk en heelwat minder geld? Hierdie cupcake resepte is maklik om van nuuts af te maak en elke bietjie so fyn en sagter te proe as dié wat jy van daardie fynmuffinswinkels sal kry.
Plain vanille is nooit duidelik as jy die regte resep gebruik nie. Hierdie cupcakes het 'n wonderlike ligte en sagte krummel. En vir 'n soet, maar onderskat, afwerking, top hulle met my botterryping .
Een van die dinge wat hierdie resep spesiaal maak, is die kombinasie van gewone suiker en bruinsuiker. Die bruin suiker voeg net 'n wenk aan melasse smaak (jy sien dit nie regtig nie - dit is meer van 'n agtergrondrykheid) vir hierdie cupcakes.
Hierdie suurlemoenkoekies het 'n ligte, sitrusagtige geur wat perfek komplementeer met botter of roomkaas. Ek hou daarvan om hierdie koppies te maak vir die lente vieringe, soos Paasfees, Moedersdag of afstudeerpartytjies.
04 van 08
Rooi Velvet Cupcakes Michael Marquand / Getty Images As jy 'n ware Suid-Afrikaner is, sou jy nie 'n rooi fluweelkoek of kolwyntjies sonder 'n gekookte ryp bedien nie, maar ek hou van my rooi fluweetkoek met 'n roomkaas ryp, en ek dink dit werk veral goed met hierdie koppies. Hierdie cupcakes is pret vir partytjies en 4 Julie feesvieringe.
Hierdie kolwyntjies is die beste met roomkaas ryp in my mening, maar voel vry om te gebruik wat jy wil. Voel vry om okkerneute te voeg as jy wil.
06 van 08
Swart Bottom Cupcakes Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer op About.com, Inc. Die plaaslike delys waarna ek gaan, het altyd swart bome gehad. Ek het gedink almal het van hulle geweet totdat ek ouer geword het en besef dat hulle nie oral gewild was nie. Hierdie kolwyntjies het 'n sjokoladekoekbasis en 'n sjokolade-biesie-kaassaart-toppe wat as 'n selfgemaakte ryp dien. Dit is 'n wonderlike kombinasie wat beide kinders en volwassenes wil.
07 van 08
Aardbei Cupcakes Recept Anouk de Maar / Getty Images Vars aarbeie smaak beide die cupcakes en die ryp van hierdie ongelooflike resep. Natuurlik smaak hierdie cupcakes die beste wanneer vars aarbeie in die seisoen is.
08 van 08
Hummingbird Cupcakes Geregtigheid van Georgetown Cupcake Hummingbird-koek is soort van soos 'n piesang-gegeurde wortelkoek. Dit is vrugbaar en klam en vuil. Hierdie resep kom van die beroemde Georgetown Cupcake bakkery.