Op soek na die perfekte veganistiese klapper dessert idee? Jy hoef nie eiers (of melk of enige suiwelbestanddele nie!) Te hê om 'n dik, romerige kokospudding te maak.
As jy nie te veel in jou spensjie het nie en jy moet 'n vinnige nagereg oplaai, kom hierdie eenvoudige veganistiese klapperpudding vinnig saam met net vier eenvoudige bestanddele. Dit lyk regtig indrukwekkend om so 'n skouspelagtige nagereg van net 'n paar algemene bestanddele saam te trek wat die meeste bakkers en veganis meestal die meeste van die tyd byderhand hou. Met so 'n eenvoudige nagereg is die aanbieding baie belangrik, so maak seker dat jy jou klapperpudding versier met iets helder en kleurvol. Probeer vars kruisementblare, 'n sny vars vrugte (aarbeie is pragtig) of albei! 'N Sprinkel kaneel kan ook werk as jy niks anders handig het nie, of 'n paar sjokolade-gedekte espressobone, as dit jou ding is.
Hierdie veganistiese klapperpuddingrecept is super soet, dien dus klein porsiegroottes! Met net vier bestanddele, insluitend kokosmelk, suiker en vanielje en 'n bietjie mielie stysel om dit te verdik, is dit 'n eenvoudige en maklike klapperpudding nagereg om te probeer.
As 'n ekstra bonus, is al die bestanddele in hierdie veganistiese resepte ook heeltemal glutenvry. Dit maak hierdie veganistiese kokospuddingresep geskik vir almal met suiwel-, eier- of koring-sensitiwiteit. En, as jy op soek is na meer veganistiese resepte ? Probeer hierdie klassieke veganistiese resepte of bak 'n tuisgemaakte veganiekoek .
Geniet dit!
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies klappermelk
- 2/3 koppie poeiermelk
- 1/3 koppie mielie stysel
- 1 teelepel. vanielje
- Opsioneel: kaneel vir garnering
- Opsioneel: vrugte vir garnering
Hoe om dit te maak
- Plaas eers die klappermelk, poeiermelk, mieliestysel en vanielje in 'n klein souspan. Bring die hitte tot medium-laag, en roer om al die bestanddele saam te kombineer.
- Gaan voortdurend roer terwyl die mengsel verhit. As jy nie aanhou roer nie, sal die mengsel klont word, maar jy wil hê dit moet glad en romerig wees sonder enige knoppe. As daar enige knoppe vorm, gebruik 'n vurk om dit op te breek as dit nodig is totdat die hele mengsel perfek glad en romerig is sonder klontjies. Roer dan, roer, roer om te voorkom dat die knoppe vorm!
- Na sowat 6-8 minute oor medium lae hitte roer, moet jou kokosmelkmengsel begin om effens dik te word. Sodra dit dik genoeg is, en jy het ontslae geraak van enige klompe deur roer, gooi jou klapperpudding in bedienbakke of koppies.
- Kook vir minstens een uur jou kokospuddingbolletjies in die yskas. Pudding sal ten volle in yskas sit.
- Garneer met vrug of 'n besprinkel kaneel, 'n kaneelstok, sjokoladebakies of vars varsblaarblare indien nodig, en geniet!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 325 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 19 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 15 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |