Hierdie maklik gebakte BBQ-hoenderresep is 'n snap om voor te berei met die vinnige en maklike tuisgemaakte braaisous. 'N basiese rooster geurmiddels vir hoender voeg uitstekende geur.
Bedien die hoender met gebakte aartappels of 'n aartappelslaai en gesnyde vars groente vir 'n vinnige en lekker gesinsmaaltyd.
As die hoenderborsies baie groot is, kan jy met twee bykom. Smeer dit net horisontaal om vier koekies te maak. Jy kan normaalweg 'n bietjie meer eet, maar volgens die National Heart Association is 'n porsie hoender ongeveer 3 gram of die grootte van 'n rekenaarmuis.
Wat jy benodig
- 4 beenlose hoenderborshalwes (vel verwyder)
- 2 teelepels olyfolie (of Canola-olie)
- 1 houerrooster geurmiddels
- 1 koppie
- ketchup
- 3 eetlepels esdoornstroop of verpakte bruinsuiker
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 eetlepel cider-asyn
- 2 eetlepels Worcestershire sous
- 1 teelepel
- Russie poeier
- 1 eetlepel olyfolie (of Canola-olie)
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Vryf die hoenderborsies met 2 teelepels olie en strooi die hele geur oor met die rooster. Reël in 'n vlak gesmeerde 2-kwart-bakkie.
- Kombineer die oorblywende bestanddele en roer om te meng. Giet oor die hoender.
- Bedek die bakplaat styf met foelie en bak vir 25 tot 35 minute in die voorverhitte oond, of totdat die hoender sag en gekook word.
- Die hoender moet minstens 165 F (74 C) - die minimum veilige temperatuur vir hoender volgens die USDA - registreer op 'n kitslees-kostermometer.
Wenke en Variasies
- As jy haastig is of nie die bestanddele het nie, gebruik ongeveer 1 1/2 koppies van jou gunsteling winkel-bottersaus.
- Tuisgemaakte Spicy Grill Geurmiddels vir Hoender - Meng 2 teelepels varsgemaalde swartpeper met 1 teelepel kosher sout, 1 teelepel knoffelpoeier, 1 teelepel ui poeier, 1 teelepel gemaalde rooipepervlokkies, en 1 teelepel gemaalde koljander. Meng goed en stoor dit in 'n klein, skoon kruidenpot of houer. Maak sowat 2 eetlepels.
- Heuning mag gebruik word in die plek van die bruinsuiker of esdoornstroop.
- Vir vinniger opruiming, rig die bakplaat met foelie en foel die foelie.
- Sny 'n ui en rangskik dit in die bakpan om die hoenderborsies.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1357 |
Totale vet | 76 g |
Versadigde vet | 20 g |
Onversadigde Vet | 32 g |
cholesterol | 418 mg |
natrium | 1,090 mg |
koolhidrate | 30 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 132 g |