Hierdie resep vir Poolse ryspannekoeke of placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) het 'n skerp en ligte fries, en soos aartappelpannekoeke , kan dit geëet word as 'n hartige vegetariese of vasgeregte partytjie of hoofmaaltyd met suurroom of met suiker.
Wat jy benodig
- 3 koppies kamertemperatuur gekookte rys
- 2 groot eiers
- 1/2 koppie melk
- 1 teelepel sout
- 3 eetlepels alledaagse meel
Hoe om dit te maak
- In 'n medium bak kombineer eiers, melk en sout tot dit goed gemeng is. Voeg rys by en meng goed. Voeg meel by en meng totdat dit goed ingewerk is.
- As die pannekoeke as 'n soutgeregte bedien word, braai dit in verkorting of olie. As jy met suiker bedien, braai dit in botter. Gedeel 2 eetlepels beslag, versprei na 'n 3- tot 4-inch pannekoek. Braai tot goudbruin, flip en bruin die ander kant. Skep lekker pannekoeke op papierhanddoek vir 'n minuut. Dien pannekoeke dadelik in botter.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 252 |
Totale vet | 4 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 78 mg |
natrium | 159 mg |
koolhidrate | 45 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 7 g |