Winter en die vakansieseisoen sien baie regtig goeie, kleinproduksie seisoenale brouerye in die vorm van Kersfeesbier en winterwarmers. Kersbierbokkies is dikwels mout en kompleks, hoewel daar geen reëls is vir hoe hulle gebrou moet word nie. Sommige is gemaak met vrugte of speserye en sommige maak staat op kunsmatige mout- of hoepombinasies vir wonderlike kompleksiteit. Die winterverwarmers is soortgelyk alhoewel hulle selde met enige bykomstighede gemaak word . Albei bevat gewoonlik meer as gewone alkohol en is gewoonlik van November tot Februarie beskikbaar.
En dus, in geen spesifieke volgorde nie, hier is my Kersfees- en Winterbier-keuses.
01 van 10
SamichlausDie koning van Kersfeesbier, Samichlaus is die hoogtepunt van die vakansieseisoen vir baie bierentoesiaste. Dit is 'n ryk, bejaarde doppelbokkie wat by die Oostenrykse brouwerij Schloss Eggenberg gebrouwen is.
02 van 10
Samuel Adams Winter Klassieke Mix PackHierdie mengpak bevat 'n verskeidenheid bier. Dit maak dit 'n lekker manier om 'n ongewone bier vir bierliefhebbers te maak wat net handwerkbier ontdek. Alhoewel dit van jaar tot jaar kan verander, bevat die mengpak dikwels Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager , en Cranberry Lambic .
03 van 10
Sierra Nevada Celebration AleHoe sê jy Geseënde Kersfees vir 'n kopkop? Met 'n ses pak feesviering Ale uit Sierra Nevada. Daarbenewens het 'n bitter beduidende bitterheid by 62 IBU's , en hierdie bier is ook droog gehop, wat die hoep in die geur en geur opwek.
04 van 10
Samuel Smiths Winter Welkom AleSamuel Smith se Winter Welkom is 'n tradisionele winter warmer en het op vele maniere gedien as die moderne maatstaf vir die styl. Dit is groot in geur en alkohol. Alhoewel mielie oorheers, het dit wel 'n goeie bietjie balanserende hoep asook wenke van appels en karamel.
05 van 10
Odell Brewing Co Isolasie AleOdell Brewing broei Isolasie Ale as hul winter seisoen. Hierdie bier is vol hoep karakter sonder baie bitterheid. Dit is 'n bietjie ongewoon as 'n winterbier omdat dit nie die groot, donker mouture van baie van die ander dra nie.
06 van 10
Avery Brewing Old JubilationDit is een van die voorbeelde van kunsagtige, bykomende gratis bier. Avery breek 'n paar wonderlike bier met slegs die vier tradisionele bestanddele.
Ou Jubilation pas beslis in die winter warmer kategorie. Met 'n hoop mout en 8% alkohol, sal hierdie komplekse en lekker bier 'n welkome toevoeging tot jou vakansiedag maak.07 van 10
Bush Noël (Scaldis Noël in die VSA)Dit is hoe die Belgen 'n winter warmer maak. Hierdie bier is ryk aan baie mout. Alhoewel mout oorheers, is die kompleksiteit van die wildergiste Belgen geneig om te gebruik, plus die ongewone beoefening van die veroudering van hierdie bier met hoepblomme in die vate vir vier tot ses weke, wat hierdie brou unieke geur en karakter gee.
08 van 10
Schlafly Christmas Ale
As jy 'n bier met al die tradisionele yuletide-geure soek, is dit so. Schlafly voeg naeltjies en lemoenskil by tot hierdie medium bodied ale. Hierdie bier sê "Kersfees" in 'n baie reguit vorentoe.
09 van 10
Young se Winter WarmerJong se bier is altyd soliede bier en oor die algemeen uitstekende voorbeelde van styl. Hul Winter Warmer is 'n middel van die pad warmer. Dit sal 'n goeie bier wees as u van u gaste dalk nie die uitdaging van sommige van die groter bier wat ek hierbo gelys het, sal ondervind nie.
10 van 10
Jou Plaaslike BroueryOK, so dit is nie 'n spesifieke bier nie, maar ek kan nie hierdie geleentheid toelaat om my persoonlike missie te verlaat om meer mense plaaslike bier te drink nie. Terwyl ek hier 'n paar populêre bier gelys het wat jou kan help om die seisoen te vier - en daar is baie, baie ander - moenie daardie brouery oor die hoof sien nie, wat net 'n paar myltjies bier of selfs 'n paar blokke van jou maak. Persoonlik het ek twee plaaslike brouerye wat perfek wonderlike winterbroodjies maak en 'n vars pintjie inhou. Terwyl jy na die goeie bierwinkel moet gaan om 'n paar goeie seisoenbakkies op te slaan, moet jy ook by die plaaslike brouwery stop en sien wat hulle opgedoen het.