Hoe om lakens eenvoudige stroop te maak

01 van 06

Vier die lente met 'n tuisgemaakte Lilac Simple Syrup

Lila is een van die tekens van die lente en wanneer daardie pragtige, geurige blomme bloei, weet ons dat die seisoen uiteindelik hier is. Terwyl baie van ons lilacs in die tuin geniet en vars ruikers in die huis bring, is daar ander maniere om dit te geniet.

Lila het baie gebruike in die kombuis en kroeg. Dit is baie algemeen om die klein blomme vir tuisgemaakte jellie te gebruik . Jy kan ook 'n crème de lilac likeur of 'n lilac hartlike geniet, beide is wonderlik en ek beveel aan om hulle ook 'n poging te gee. As jy dit nog nie gedoen het nie, sal daar ook 'n paar wenke vir die aanplanting van lila wees.

Die volgende logiese stap om die unieke smaak van lila in drankies te integreer, is om 'n tuisgemaakte eenvoudige stroop te skep. Dit is net so maklik soos enige DIY-stroop en die voordeel van die stroop is dat dit vir ons maklik maak om beide geur en soet in 'n verskeidenheid drankies by te voeg.

Die finale smaak van die stroop word die beste beskryf as 'n donker blom, amper laventelagtige maar duidelike lila. Dit is nogal lieflik en in die laaste stap van hierdie handleiding het ek 'n aantal vinnige en maklike drankies ingesluit wat ek geskep het.

02 van 06

Meng blombrankies met lila, eenvoudige stroop

Voordat ons begin, laat ons jou smaakpapille met die drankies wat jy met hierdie wonderlike stroop kan maak, versoek.

Lila siroop werk wonders in liggies geurde drankies en pare veral goed met suurlemoen en aarbei . Die drankies kan enigiets so eenvoudig wees om dit by gemmer-ale of tonic water , selfs 'n vonkelwyn, by te voeg . Beter nog, meng dit met DRY Sparkling se rabarber- of komkommerskottel of Q Drinks se lemoen of suurlemoensap .

'N Persoonlike gunsteling is 'n eenvoudige lila-limonade. Dit is ongelooflik en so maklik soos die gebruik van hierdie stroop in ' n basiese tuisgemaakte limonade resep .

Hier is 'n paar eenvoudige lente cocktail wat ek geskep het vir jou om te probeer ...

• Lilac Lemon Drop Martini
• Lilac Shandy

Maar jy meng met die siroop, ek beveel dit aan om dit te geniet terwyl jy op die patio of in die tuin ontspan. O, en wees seker om dit met vriende te deel (veral as jy uit hul lila leen)!

03 van 06

Berei Lilacs vir die maak van 'n eenvoudige stroop

Die eerste ding wat jy moet doen om jou eie lilac- eenvoudige stroop te skep, is om die blomme bunches te versamel en die florette te verwyder. Dit is fyner op sy geurigste en dit is 'n pragtige lente-aktiwiteit.

Alle lila word nie gelyk geskep nie en elke verskeidenheid lila sal 'n ander smaak hê. As jy 'n paar verskillende plante beskikbaar het, gee elkeen 'n vinnige smaak om te sien wat jy die beste geniet.

1. Sodra jy die lila bos gekies het, kyk vir blomme wat mooi en vars is en met blomme wat ten volle oopgemaak is.
2. Sny 'n paar blomme uit die bos. Ek hou van die plant om te beweeg om nie te veel blomme van een plek af te neem en die bos kaal te laat nie.
3. Versamel soveel blomme as wat jy dink jy benodig. Ek het sowat ses groot trosse blomme gesny, met sowat ses koppies blommetjies uit vier van die twee geëindig, met twee trosse vir 'n vaas.
4. Nadat jy jou lila gekry het, is dit tyd om die klein florette uit die bos te verwyder. Hulle kom baie maklik met die hand uit: Gryp die blom (of 'n klein klomp) en trek dit uit die stam. Maak seker dat jy net die persflour kry, aangesien die klein groen stingels jou siroop bitter kan maak.
5. Plaas die florette in 'n fyn maasfilter en gee hulle 'n goeie spoel onder koue water.

04 van 06

Smaakstroop maak op die stoof

Hierdie lila siroop is net so maklik soos enige ander eenvoudige siroopresep . Ek het gekies om my bondel te verdubbel om 2 koppies stroop te skep, alhoewel jy min of meer kon doen. Lilacs is net een keer per jaar en die bos skep meer florette as wat jy dalk dink, dus gebruik voordeel van hierdie oomblik!

Wat jy benodig:

• 2 koppies gegranuleerde suiker
• 2 koppies water
• 4 koppies vars Lilacflorets

Voorbereiding van die stroop:

1. Meng die suiker en water in 'n kastrol op die stoof.
2. Roer voortdurend totdat al die suiker opgelos is.
3. Bring tot 'n stadige kookpunt.
4. Voeg lila-florette by, roer saggies en bedek.
5. Verminder hitte en prut vir sowat 5 minute.
6. Verwyder van hitte.

05 van 06

Kry die volle lila-aroma in eenvoudige siroop

Die volgende stap in die skep van lilac-eenvoudige stroop vereis geduld en dit gaan alles oor die verkryging van 'n perfek gegeurde stroop.

Sodra jy die pan uit die stoof verwyder, hou dit bedek en wag. Soos dit afkoel en rus, sal die lila hulle soetgeur by die stroop voeg. Die tyd wat dit neem om te steil sal afhang van die verskeidenheid lila wat gebruik word en hoe intens jy die smaak wil hê. Onthou, dit is 'n delikate blom en dit sal 'n hele paar uur neem om ten volle in te vul.

Voel vry om te proe om jou siroop gereeld te toets . My infusie was amper volmaak op drie uur, maar ek het dit vir agt uur laat sit en dit was perfek. Die stroop was mooi blomme en toe dit in drankies was, het dit 'n lekker balans gehad, nie oorweldigend of verdwyn teen die ander bestanddele nie.

06 van 06

Stroop die Lilacblomme uit die Voltooide Stroop

Lila blomme is klein en selfs tinier deeltjies sal geskep word terwyl die lila siroop gemaak word.

Om hierdie rede is dit noodsaaklik om 'n fyn maasfilter vir jou stroop te gebruik . As dit nodig is, moet jy dalk ook elke keer 'n lila verwyder. Nog 'n opsie is om te gebruik cheesecloth om die stroop te druk.

Ek hou van die opstel in die prentjie en rus my sif in 'n groot bak. Laat dit toe om vir 'n paar minute te sit, met af en toe skud, laat meer van die stroop in die bak druppel. Die ekstra hoeveelheid is klein, maar dit is kosbare vloeistof!

Spoel die afgewerkte lila siroop in 'n glashouer met 'n digte deksel. Stoor dit in die yskas, waar dit vir 'n week of twee moet hou.

Interessant genoeg lyk die stroop amper bruin in die bottel, maar wanneer dit gemeng is, gee dit 'n sagte pers kleur vir drankies.