Hierdie Vars Appelkoos Resep maak gebruik van die seisoenale bounty. Appelkoos- oes seisoen in die Verenigde State is van Junie tot middel Augustus, afhangende van die verskeidenheid en ligging waar dit gegroei het. Gryp jou deel van die taart appelkose om hierdie eenvoudige, maar lekker nagereg te maak. Begin met die winkel-gekoopte tertkorsdeeg om dinge te bespoedig of jou eie te maak.
Appelkose het so 'n sagte vel en is so 'n brose vrug, daar is regtig nie nodig om hulle te blancheer en te skil nie. Sny net half in die naatlyn en sny dit. Jy hoef nie eens die appelkose vir hierdie resep te sny nie.
Wat jy benodig
- 9-duim dubbelkorstaartdop, winkel-gekoop, of
- tuisgemaakte tertkors
- 1/2 koppie gegranuleerde wit suiker
- 1/4 koppie ligbruin suiker
- 1/4 koppie alledaagse meel
- 1/4 teelepel kaneel
- 1/8 teelepel neutmuskaat
- 6 koppies vars appelkoos helftes
- 2 teelepels vars suurlemoensap
- 2 eetlepels botter, sny in 1/4 duimblokkies
- 1 teelepel gegranuleerde wit suiker
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 425 grade F. Plaas een van die sirkelkorrels in 'n 9-duim-tertpan.
- Klits in 'n klein skaal saam 1/2 koppie wit suiker, 1/2 koppie ligbruin suiker, 1/4 koppie alledaagse meel, 1/4 teelepel kaneel , en 1/8 teelepeltmuskatmuskaat.
- Plaas 6 koppies vars appelkooshelftes in 'n aparte groot bak en roer 2 teelepels suurlemoensap in. Voeg die suikermengsel by die appelkose by en gooi liggies om te meng, en gooi dit in die pankors in die pan.
- Verdeel die klein botterblokkies eweredig op die appelkoosmengsel. Boonop met die oorblywende tertkors en krimp om na die onderste tertkors te verseël. Sny splete in die bokant vir vents.
- Plaas die tert op 'n pan en bak vir 35 tot 40 minute of tot goud en appelkoosvulling net deur die splete begin boor. Sprinkel die bokant van die tert met 1 teelepel wit suiker sodra dit uit die oond kom.
- Koel voor bediening.