Die beste houtskoolroker?
Die onderste lyn
Koop uit Amazon
Vir die afgelope paar dekades het die Weber Smokey Mountain Cooker (WSM) die agterplaas-barbecue gegroei deur die rook van vleis te maak en enigiets makliker en betroubaarder. Terwyl hulle staatmaak op 'n ware vuur en goeie rookproduksie, is hierdie roker een van die gewildste van sy soort, wat fan-terreine op die internet opwek en barbecue groepe toegewyd aan die gebruik daarvan.
Eenvoudig gestel, dit is die beste houtskool- aangedrewe vertikale waterrook op die mark.
voor
- Die superieure lugvloeiprojek hou selfs konstante temperature
- Meervoudige vents laat jou toe om die wind te vergoed
- Verseëlde ontwerp laat jou toe om hierdie roker te sluit, om houtskool vir die volgende keer te bespaar
nadele
- Voor toegangsdeur is 'n bietjie dun
beskrywing
- Twee 18,5-duim-kookplaatstaalers vir 'n totale kookruimte van 481 vierkante duim
- Een bo- en drie onderste luglug
- Side-gemonteerde termometer
- Porselein bedekte deksel, lyf en water pan
- Volgrootte dekking ingesluit
Koop uit Amazon
Gidsoorsig - Weber Smokey Mountain 18
Die Weber Smokey Mountain Smoker is 'n steunpilaar van die barbecue sedert dit bekendgestel is. Maklik om te gebruik, in staat om temperature vir baie, baie ure te handhaaf, en in staat om groot braai te produseer. Die Weber Smokey Mountain was gereeld op die barbecue-kompetisiebaan en so gewild het dit fanbladsye op die internet.
Weber se geringe veranderinge aan hierdie eenheid beïnvloed nie hoe dit kook nie, maar gee jou die mees gevraagde eienskappe. Die deksel-gemonteerde termometer, groter, meer intuïtiewe voordeurhandvatsel en onderste hitte skild maak dit 'n beter WSM vir dieselfde prys.
Een van die dinge wat dit 'n goeie roker maak, is die duursaamheid van die konstruksie.
Mense reis die kompetisiebaan met hierdie rokers en los, rook en pak hulle een of twee keer per week op en jy sal nie dink hulle het meer aksie gesien as om op jou patio te sit nie. Die porselein-emalje bedekking op hierdie eenhede is baie duursaam en verhoed die roes van die swaar maatstaal. Dit is 'n roker wat jy sal gebruik, want dit is so maklik om te gebruik en sal duur omdat dit so goed gebou is.
Op die een nadeel is die voorste toegangsdeur effens flou, dus moet jy versigtig wees om dit nie uit die buiging te buig nie. Die teenoorgestelde hiervan is dat jy dit "pasgemaak" kan pas sodat dit beter in die rook kan hou.
Benodig iets groter? Probeer die Weber Smokey Mountain 22,5-inch-roker .
Of dalk iets kleiner? Probeer die Weber Smokey Mountain 14,5-Inch-roker .
Koop uit Amazon