Verstaan hierdie BBQ Tool
vraag:
Wat is 'n roker?
antwoord:
'N roker is 'n apparaat vir kook by lae temperature in 'n beheerde, rokerige omgewing vir die rook van kos. Dit is 'n stuk kookgerei vir die maak van braai. Nou is daar baie verskillende soorte en soorte rokers, van klein elektriese eenhede tot groot rokerrigte wat groot genoeg is om letterlik 'n weermag te voed.
Rokers word aangedryf deur 'n wye verskeidenheid brandstowwe, insluitend elektrisiteit, propaan of natuurlike gas, hout , houtskool en pellets.
Ongeag die brandstof, is die werk van 'n roker en die persoon wat geneig is om 'n stabiele rooktemperatuur êrens rondom 225 grade F / 110 grade C te behou. Daar moet ook rook wees. Die tradisionele rokers brand hout om hitte en rook te skep en kook jou kos. Elektriese rokers moet hout by 'n warm kamer hê om rook te produseer.
Tegnies, enige stukkie kookgereedskap wat 'n paar uur lank 'n lae temperatuur kan hou en rook kan skep, is 'n roker.