Ek is nie die grootste fan van die mikrogolfoond nie; Trouens, ek vergeet dikwels dit is selfs in my kombuis. Dit is totdat ek hierdie fudge wil hê - NU! Hierdie resep neem minder as 5 minute om voor te berei en dan net 'n paar uur verkoelings, dus dit is 'n lekker lekkerny vir weekdag-sjokolade-drange of laaste-minuut-partytjies.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie
- sojamelk of amandelmelk
- 1/3 koppie banketbakkersuiker
- 1/2 koppie vetvet kokosmelk
- 18 ounces (sowat 3 koppies) suiwelvrye semi-soet sjokolade skyfies
- 1/4 koppie
- suiwelvrye soja margarien , in stukke gekap
Hoe om dit te maak
- Smeer en maak 'n 8 "x8" bakkie met perkamentpapier, sodat die perkament effens oor die kante hang. Tersyde gestel.
- In 'n mediumgrootte hittebestande bak (dit is groot genoeg om die bestanddele te pas, maar klein genoeg om in die mikrogolf te pas), meng die sojamelk en suikersuiker saam en meng tot glad en gekombineer. Voeg die klappermelk by en meng tot glad. Voeg die sjokolade-skyfies en soja margarien-stukkies by en roer tot ewe gemeng.
- Mikrogolfoond op die medium vir ongeveer 2-5 minute, roer elke minuut of so totdat al die sjokolade-skyfies gesmelt het. Verwyder uit die mikrogolfoond en roer die mengsel totdat dit glad is en selfs in konsekwentheid en kleur. Giet dit in die voorbereide perkament-geronde gereg en afkoel tot dit ongeveer 3-4 uur is. Bedien koud.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 58 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |