Sit hierdie smaaklike quiche saam met sop of 'n gesoute slaai vir 'n spesiale middagete.
Wat jy benodig
- Gebak vir 9-tommentaart, onbakt
- 1 kan (16 ounces) salm
- 1 eetlepels suurlemoensap
- 1 ui, gemaal
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels vars pietersielie gekap
- 6 eier, geslaan
- 1 1/2 koppies melk
- 1 teelepel gekruide sout
- Dashpeper, wit of swart
Hoe om dit te maak
- Bak kors in 'n 450 F oond vir 5 minute. Verminder die oondtemperatuur tot 350 F.
- Dreineer salm vloeistof in 'n koppie en sit eenkant. Sit die salm in 'n bak en verwyder bene en vel; vlak-salm.
- Voeg die salm by die afgekoelde deeg en strooi dan met suurlemoensap.
- Smeer die botter in 'n stoofpot oor medium hitte. Kook die ui tot deurskynend. Skep die uie oor die salm en strooi pietersielie.
- In 'n bak klits die salm vloeistof met eiers, melk en geurige sout en peper; gooi oor die salm.
- Bak die quiche by 350 F vir 45 tot 50 minute, of tot ferm. Sit hierdie salm quiche warm.
Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van
Zalm Divan Met Broccoli En Parmesan Kaas
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 537 |
| Totale vet | 35 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 275 mg |
| natrium | 644 mg |
| koolhidrate | 25 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 30 g |