Sit hierdie smaaklike quiche saam met sop of 'n gesoute slaai vir 'n spesiale middagete.
Wat jy benodig
- Gebak vir 9-tommentaart, onbakt
- 1 kan (16 ounces) salm
- 1 eetlepels suurlemoensap
- 1 ui, gemaal
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels vars pietersielie gekap
- 6 eier, geslaan
- 1 1/2 koppies melk
- 1 teelepel gekruide sout
- Dashpeper, wit of swart
Hoe om dit te maak
- Bak kors in 'n 450 F oond vir 5 minute. Verminder die oondtemperatuur tot 350 F.
- Dreineer salm vloeistof in 'n koppie en sit eenkant. Sit die salm in 'n bak en verwyder bene en vel; vlak-salm.
- Voeg die salm by die afgekoelde deeg en strooi dan met suurlemoensap.
- Smeer die botter in 'n stoofpot oor medium hitte. Kook die ui tot deurskynend. Skep die uie oor die salm en strooi pietersielie.
- In 'n bak klits die salm vloeistof met eiers, melk en geurige sout en peper; gooi oor die salm.
- Bak die quiche by 350 F vir 45 tot 50 minute, of tot ferm. Sit hierdie salm quiche warm.
Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van
Zalm Divan Met Broccoli En Parmesan Kaas
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 537 |
Totale vet | 35 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 10 g |
cholesterol | 275 mg |
natrium | 644 mg |
koolhidrate | 25 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 30 g |