Hierdie dekadente Franse roosterbrood het dit alles. Dit is gemaak van botterige croissants gevul met Nutella en roomkaas, en word in aarbeie gesmoor. Ja asseblief!
Nie net is dit soet en lekker nie, dit is ook baie maklik om te maak. Dit kan voorberei word as 'n oornag Franse roosterbroodbak. Skep die Franse roosterbrood in 'n bakkie, bedek met aluminiumfoelie en sit dit oornag in die yskas. Plak dit in die oggend in die oond en jy het 'n lekker ontbyt wat vir jou wag.
Dit is 'n perfekte uitslag vir Valentynsdag. Jy kan 'n paar hart vorms uit 'n gedeelte van een van die croissants uitknip met 'n klein koekiesnyers, en plaas hulle dan bo-op die bak vir die laaste 20 minute.
Dit is 'n goeie idee om die croissants 'n bietjie verjaar te laat kry voordat dit in Franse roosterbrood geskep word. As hulle 'n bietjie verouder of uitgedroog is, sal hulle meer van die vloeistof in die oondbak opdroog. As jou croissants nie verjaar is nie, moenie bekommerd wees nie! U kan 1/4 koppie melk uit die eiermengsel laat . Of jy kan ook die croissants vir 15 minute in 'n 350 grade oond droog.
Brioche of ander rykbroodjies is ook lekker in hierdie resep!
Wat jy benodig
- 8 groot croissants (in halfbroodstyl gesny - en dan halfpad)
- 1 (8-ounce) pakkie roomkaas
- 1/2 koppie Nutella Hazelnoot versprei
- 4 eiers
- 1 koppie melk
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/4 koppie botter (gesmelt)
- 1/4 koppie suiker (plus 1 eetlepel)
- 1 eetlepel kakao poeier
- 1/2 koppie aarbeie (gesny)
Hoe om dit te maak
- Meng die roomkaas en Nutella in 'n bak tot dit heeltemal gekombineer is. Sprei 2 eetlepels van die mengsel tussen elke croissant helfte.
- Klits die eiers, melk, vanielje, gesmelte botter en 1/4 koppie suiker in 'n bak saam.
- Smeer 'n bakgereg met botter. Plaas die gevulde croissants in een laag in die bak. Giet die eiermengsel oor die bokant van die croissants. Die eiermengsel sal ongeveer halfpad op die croissantbroodjies sit. Bedek met aluminiumfoelie en verkoel vir 4 uur of tot 24 uur. Gebruik 'n lepel om 'n paar van die eiermengsel te spoel wat weer onder aan die bokant van die croissants geskep het.
- Voorverhit die oond tot 350 F. Bak vir 50 minute tot 'n uur totdat die eiermengsel gaar is en die croissants is goue en pluizig.
- Gooi die aarbeie met die eetlepel suiker en versprei oor die Franse roosterbrood. Droog met meer Nutella en bedien!