Mead , of heuningwyn, terwyl dit wyd in die Ou Wêreld beskikbaar is, word toenemend populêr in die Nuwe Wêreld. Baie state het Meaderies en terwyl die verskeping dalk lastig kan wees, is ons top vyf Mead-aanbevelings die moeite werd om na St. Patty's Day en verder te volg. As jy 'n Mead-voorstel of twee het wat jy wil deel, laat ons weet.
01 van 05
Chaucer's Mead (Kalifornië) $ 16 Chaucer's Mead Chaucer's Mead kollig drie unieke heuningprofiele: oranje blom, salie en lusern. Hierdie besondere bottel meelskree, "nagereg", en dra 'n ordentlike dosis suiker in 'n volle lyfstyl met ryk teksture en universele geurappel. Bedien warm met gemaalde wynkruid of effens verkoelde, Chaucer se vennote is goed met 'n verskeidenheid nageregte of is lekker om die rol van nagereg self te speel.
02 van 05
Redstone Meadery's Mountain Honey Wine (Colorado) $ 22 Redstone Meadery Die Redstone Meadery, geleë in Boulder, Colorado, bied 'n tradisionele mead met hul Mountain Honey Wine. Gebou met 'n 7: 2-verhouding van Orange Blossom-heuning en Wildflower-heuning, hierdie lekker vertoning dra aansienlike sitrus-tones saam met die gekleurde aspekte in 'n medium soet styl. Met 'n gewig van 12% alkohol en medium liggaamsbou, is die Mountain Honey Wine perfek geplaas om koel te geniet of opgewarm te word vir koeler klanke.
03 van 05
Bunratty Mead (Ierland) $ 16 Bunratty Mead Bunratty Mead is gemaak in die skaduwee van Bunratty Castle, gebou in die 15de eeu, en uitsig oor Ierland se beroemde River Shannon. Versigtig gemaak van 'n ou Ierse resep wat heuning, witwyn en kruie insluit - hierdie Mead is taamlik soet en geskik vir 'n verskeidenheid van verhemelte en geleenthede.
04 van 05
Oliver Camelot Mead (Indiana) $ 8 Oliver Camelot Mead
Met 'n lekker gemaklike etiket, is die Oliver Camelot Mead vervaardig in 'n ligter gestileerde styl met maklike heuningaromas en soetergeure in volle uitsig, maar verfyn met 'n bietjie floraliteit en 'n wenk van suurheid. 'N Super St. Patty's Day sipper!
05 van 05
Golden Coast Mead Orange Blossom (San Diego) $ 32 Goue Kus Mead
Die Goue Kus kombineer die beste van Suid-Kalifornië se Oranje Blom-heuning met lentewater. Sitrus-temas op die neus bring 'n ligter lyfstyl met 10,5% alkohol. Verfrissend en duidelik, hierdie spesifieke mead is 'n veelsydige aperitief.