Wat is in Seisoen in Massachusetts?
As gevolg van die ligging in New England, ervaar boere in Massachusetts gewoonlik 'n later oes, 'n korter groeiseisoen en die langer oes van koelweergewasse. Presiese gewasbeskikbaarheid en oestye wissel van jaar tot jaar en is gebaseer op 'n aantal verskillende faktore, insluitend reënvlakke, ryp, peste en meer. In die warmste jare begin seisoene vroeër en hou langer; In kouer jare begin oestye later en eindig vroeër.
Massachusetts Seisoenale Produce
Geskryf deur die produk se naam, hierdie gids beskryf die maand dat elke vrugte of groente tipies gegroei en geoes word uit Massachusetts plase. Elke seisoen ( lente , somer , herfs , winter ) lewer 'n wye reeks vars produkte. Plaaslike boer se markte kan oor die hele staat gevind word; praat met boere en verkopers is die beste manier om te weet wanneer elke tipe vrugte of groente verwag kan word.
- Appels, Julie tot Oktober (koue stoor tot lente)
- Arugula, Mei tot September
- Asperge, Mei en Junie
- Basil, Julie tot September
- Beets, Junie tot Desember
- Bloubessies, Julie en Augustus
- Broccoli, Junie tot November
- Broccoli raab, Augustus tot November
- Spruitjies, September tot November
- Kool, Junie tot Oktober
- Cantaloupes, Augustus en September
- Wortels, Junie tot September (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor tot Maart)
- Blomkool, Augustus tot November
- Knolseldery / selderwortel, September tot November
- Seldery, Augustus tot Oktober
- Chard, Mei tot November
- Kersies, Julie
- Chicory, September en Oktober
- Koring, Junie tot Augustus
- Cranberries, Oktober tot Desember
- Komkommers, Julie tot Oktober
- Currante , Augustus
- Aubergine, Julie tot Oktober
- Escarole, September en Oktober
- Fava bone, Mei en Junie
- Venkel, Oktober en November
- Fiddleheads, April en Mei
- Knoffel, Julie tot Oktober (jaarliks gestoor)
- Knoffelwortels / groen knoffel, Mei en Junie
- Druiwe, September en Oktober
- Groenbone, Julie tot September
- Groen uie / skulpies, Mei tot September
- Kale, Junie tot November
- Kruie, April tot September
- Kohlrabi , Junie en Julie, September en Oktober
- Prei, Augustus tot Desember
- Slaai, Mei tot Oktober
- Meloenen, Julie tot Oktober
- Munt, lente en somer
- Morels , lente
- Sampioene (gekweek), die hele jaar
- Sampioene (wild), spring deur val
- Nektariene, Augustus en September
- Netels, lente
- Nuwe Aartappels , Mei
- Uie, Julie tot Oktober (gestoor in die winter)
- Oregano, Junie tot Oktober
- Pietersielie, Mei tot November
- Pastinaak, April en Mei en weer Oktober tot Desember
- Perskes, Julie tot September
- Pere, Augustus tot Desember
- Ertjiegroen, April tot Junie
- Ertjies en ertjiespeeljies, Julie tot Oktober
- Paprika (soet), Julie tot Oktober
- Pruime en pluotte, Augustus en September
- Aartappels, Julie tot Desember (beskikbaar vanaf berging die hele jaar)
- Pampoene, September tot November
- Radicchio, September en Oktober
- Radyse, Mei tot September
- Frambose, Julie tot September
- Rabarber, Mei tot Julie
- Rutabagas, Augustus tot November
- Scallions / groen uie, Mei tot September
- Skulpbonne , September tot November
- Kruie ertjies / sneeu ertjies / ertjie peule, Junie tot September
- Spinazie, Mei tot September
- Squash (somer), Julie tot September
- Squash (winter), Augustus tot Desember
- Stinging Nettles, lente
- Aarbeie, Junie
- Tiemie, Mei tot September
- Tamaties, Julie tot September
- Wortels, Augustus tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor deur die winter)
- Waatlemoene, Augustus tot Oktober
- Winter Squash, Augustus tot Desember
- Courgette, Julie tot September
- Zucchini Blossoms, Junie en Julie