Niks sê 'vier' soos 'n goeie bottel bubbly! Of jy nou soek na 'n Champagne of Mousserende Wyn om die Nuwe Jaar in te bring, 'n huwelik te rooster of net met 'n bak bottermielies te geniet. Daar is baie opsies by net soveel pryspunte. Hier is 'n paar goeie vonkelwyn-keuses.
01 van 12
Piper-Heidsieck Brut Cuvee NV (FR)As jy op soek is na 'n volwaardige Franse sjampanje om die Nuwe Jaar te skeur en te vier , kyk dan nie verder as die Piper-Heidsieck nie-vintage Brut. Dit is 'n pragtige bubbly met die regte mengsel van gemaklike sintuie en sintetiese sitrus, goed beheerde lewendige vrugte en rokerige mineraliteit, en innemende luukse en praktiese toeganklikheid wat alles in 'n enkele bottel gevul is. Bied elegansie, soliede struktuur, ryk teksture, 'n medium lyf met fyn borrels, en eindig met suiwerheid en volharding. Hierdie Brut is 'n perfekte keuse vir roostering.
02 van 12
Pol Roger Brut NV (FR)Die Pol Roger Non-Vintage Brut is 'n been droog, gebou op gelyke verhoudings van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier en bied 'n pragtige verrassende warm speserye, soetblomme en onmiskenbare sitrusgeure op die neus. Op die verhemelte verwag vars sitrus om weer te debuut met die tert-nuanses van Granny Smith-appel, 'n krul van diepliggende mineraliteit en 'n voortdurende elegansie. Die afwerking is rond en aanhoudend.
03 van 12
Gloria Ferrer Blanc die Noirs (CA)Hierdie pragtige cuvée is gebou op 92% Pinot Noir en 8% Chardonnay en dra ryp aarbei vrugte gegrond in warm speserye en ryk romige teksture met 'n werveling vanille en toasty notas. 'N perfekte keuse vir die versorging van 'n verskeidenheid van voorgeregte, hierdie uiters kosvriendelike bubbly sal meng en meng met alles van gerookte salm-geïnspireerde hors d'oeuvres tot sushi- en lam- of varktemas.
04 van 12
Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)Die Veuve Clicquot Brut is 'n klassieke sjampanje , wat redelik geprys en vol geurige geur is. Gaan die klipvrugte en die nootagtige noot op die verhemelte en die glinsterende kombinasie van mineraliteit en mondwater op die afwerking. As jy die "regte deal" in Champagne-avonture probeer sonder om die beste dollar te betaal, is hierdie een die moeite werd.
05 van 12
Chandon Blanc de Noirs (CA)Blanc de noirs (of 'n wit wyn gemaak van rooi druiwe) bied baie ryp rooi vrugte om die aromas en die verhemelteprofiel te betrek. Begin met helder kersie en 'n strawberry aarbei, terwyl 'n geronde mid-verhemelte omhels en 'n volgehoue, goed onderhoude.
06 van 12
Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (Spanje)Een van Spanje se bekendste vonkelwyne , die Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut, bring 'n mengsel van drie duidelike Spaanse druiwe: Macabeo, Xarel-Lo en Parellada. Goed gebalanseerde suurheid laat die vrugte regtig skyn met suurlemoen, limoen en groen appel wat die mengsel afrond.
07 van 12
J Wingerde Brut Rose (CA)Terwyl baie bekend is met J Vineyards Russiese Rivier Vallei Cuvee 20, is hierdie Stellar Brut Rose met Pinot Noir-aanhangers duidelik in gedagte. Met 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay en 1% Pinot Meunier by 12.5% alkohol, verwag 'n lewendige, veelsydige en goed bestuurde blooskleurige brut. Die vertoning van elegante rooi kersie-vrugte, met 'n slinger van aarbei en 'n helder, innemende suurheid, gevolg deur 'n lang, beslis droë afwerking.
08 van 12
Mumm Napa Cuvee M NV (CA)Ons is lief vir die aarbei-komponente van hierdie vonkelaar, met baie sitrus nuanses om hand in hand te hou met die lewendige suurheid en algehele elegante styl en struktuur van hierdie goedkoop bubbly uit die Napa-vallei.
09 van 12
Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)Altyd elegant, goed geprys en oorblywend met 'n hewige mengsel van groen appel, sitrus en perske wat mildelik in toasty, vars gebakte broodnukke gevul is, is hierdie groot brut van Perrier-Jouet 'n go-to-bottel vir enigiets wat vir viering roep. . Ideaal vir paring met gerookte salm en lox, gebakte brie, toegemaak met vrugtetemas of neute en speserye, en aptytes met 'n ordentlike dosis room of botter. Die balans, suurheid en borrels van hierdie brut sny deur middel van swaar skottelgoed met gemak die onthulling van buitengewone parings. op onverwagte plekke.
10 van 12
Bollinger Brut Special Cuvee (FR)Kyk gerus na die appelskerp en vars gebakte broodaromas op die neus. Dan is daar die verrukkende verhemelte-kombinasie van sitrus en appelmengsel met 'n mondwatersuur op die afwerking. 'N Goue standaard in die middel-vlak-sjampanje, wat die essensie bied van ware-blou Franse sjampanje sonder die oor-die-beste pryse.
11 van 12
Pommery Brut Royal Champagne (FR)Die Pommery Brut Royal is 'n stapelvoedsel vir die moeite werd van Champagne. Ryk, ryp en elegant met sitrusvrugte wat die aanvanklike vertoning maak, gevolg deur 'n tikkie appel en peer verseël met toasty vanille-tones.
12 van 12
Roederer Estate Brut NV (CA)Die warm geure van speserye-gebakte, gebakte appeltaart domineer die neus van die Roederer Estate Brut-vonkelwyn. Die 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir van boedelvrugte, bring aansienlike kompleksiteit en 'n lewendige mengsel van peer-, sitrus- en kersentaartvrugte op die voorgrond van die verhemelte in 'n golf van vanille en toasty gis-gevulde karakter. Medium-bodied met 'n diepte en finesse wat ver buite die pryspunt gaan, dit is 'n bietjie lekker vir die vakansie en enige dag. Pair met gerookte salm , oesters, kreef, 'n verskeidenheid ryk hors d'oeuvres, of sushi.