Cheddar en Spekbrood is 'n hartige en effens hartlike brood wat 'n bietjie iets spesiaals by jou maaltyd kan byvoeg. Hier is die resep vir die brood masjien weergawe, dus jou brood is nie net lekker nie, maar maklik om te maak.
Wat jy benodig
- 1 1/3 koppies water
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 1/4 teelepel sout
- 2 eetlepels plus 1 1/2 teelepels suiker
- 4 koppies broodmeel
- 3 eetlepels onvette droë melk
- 2 teelepels
- droë aktiewe gis
- 2 koppies cheddarkaas (of Switserse kaas, gesnipperd)
- 8 snye
- spek (gekrummel of 3 eetlepels spekbitte)
Hoe om dit te maak
- Plaas die bestanddele in die broodpan volgens volgorde of volgens die vervaardiger se aanwysings.
- Die cheddarkaas en spek word in die vrugte- en nootsein bygevoeg. Afhangende van jou masjien, kan dit van 30 tot 40 minute in die siklus wees.
Resep Tips
- Onthou, wanneer die laaste gis bygevoeg word, maak 'n klein putjie met jou vinger om die gis te plaas. Dit sal die korrekte tydsberekening van die gisreaksie verseker.
- Hierdie brood word verwerk by die Basiese (Standaard) siklus of volgens die vervaardiger se aanwysings. (Let wel: Ek het dit op die vinnige siklus gedoen, maar die kaas en spek is heeltemal in die brood ingesluit. Jy kry steeds die goeie smaak, maar die prettige tekstuur is weg.
- Nagemaakte of regte spekbitte mag gebruik word. Hulle kan gevind word in die slaaisous-afdeling van die kruidenierswinkel. As jy regte spekbitte gebruik, gebruik 1/2 koppie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 366 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 51 mg |
| natrium | 1,005 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 21 g |