Candy Apples is 'n kermis klassieke, maar hulle is ook maklik om tuis te maak, in jou eie kombuis! Gebruik hierdie maklike resep vir Tuisgemaakte Kaneel Suikergoed Appels om lekker appels te maak met 'n knapperige kaneelbedekking.
Die geheim van die outentieke, pittige kaneel smaak? Gebruik rooi warm kerse in die laag! Hulle gee die crunch candy shell 'n helder rooi kleur en warm kaneelgeur, geen addisionele geur of koskleursel benodig nie.
Nog 'n paar wenke:
- Jy kan eetstokkies of stokkies vir die spiesjies vervang
- Die lekkergoedmengsel sal amper begin sodra jy dit van die hitte af trek. As dit dan verhard word voordat jy klaar is, is dit moeilik om mee te werk, keer terug na die pan en verhit dit liggies, oor medium- lae hitte, net tot dit weer vloeibaar is.
Wat jy benodig
- 8 appels, verkieslik tert, soos Granny Smith
- 8 houtstawe
- 2 koppies gegranuleerde suiker
- 1 koppie ligte mieliesiroop
- 1/2 koppie warm water
- 1/2 koppie rooi kaneelkoekies, soos Rooi Hots
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat voor deur dit met aluminiumfoelie of perkamentpapier te bedek en spuit die foelie of perkament liggies met 'n nonstick-kookbespuiting.
2. Was die appels noukeurig en droog. Maak seker dat daar geen water op die appels is nie. Verwyder die stingels en stewig die spiesjies in die stingelle vas.
3. Meng die water, mieliesiroop en suiker in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte. Roer tot die suiker oplos, en hou aan om te kook sonder om te roer totdat die mengsel 250 F op 'n snoeptermometer bereik .
Was die kante van die pan met 'n nat deegborsel af en toe om kristallisasie te voorkom.
4. As die lekkergoed 250 F bereik, voeg die rooi warm kaneelkoekies by en roer kort om die snoepies in die suikerstroop in te sluit. Gaan voort om die lekkergoed te kook, afwisselend met die nat deegborsel tot by 285 F op die termometer.
5. Verwyder die pan uit die hitte en roer die lekkergoed sodat dit glad en glad is. Begin dadelik die appels dompel; hou 'n appel by die skeer en doop dit in die lekkergoed, kantel die pan teen 'n hoek en draai die appel om dit heeltemal te bedek met 'n gladde, selfs laag rooi snoep. Bring dit uit die lekkergoed en draai dit om enige oormaat te verwyder, en sit dit dan op die voorbereide bakplaat. Herhaal met die oorblywende appels.
6. Laat die appels by kamertemperatuur afkoel. Candy appels word die beste geniet binne 24 uur.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 447 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 49 mg |
| koolhidrate | 119 g |
| Dieetvesel | 9 g |
| proteïen | 1 g |