Chimichurri Hoenderborsies

Chimichurri Sous is 'n fantastiese kombinasie van vars kruie wat 'n koel maar kragtige geur gee aan enigiets wat jy rooster. Hierdie dun hoenderborsies word gemarineer in 'n Chimicurri-sous voor 'n warm en vinnige pas oor die rooster. Sit as hoofgereg of -skyfies uit en dien in slaaie, toebroodjies, wrappe, of voeg by tacos of pizzas.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Spoel hoenderborsies in koue water en klop droog met papierhanddoeke. Plaas op 'n groot snyplank en bedek met 'n duidelike plastiekwrap. Neem 'n kombuishamer en plat borste eweredig tot ongeveer 1/2 duim dik.

2. Plaas die oorblywende bestanddele in 'n voedselverwerker en pols om chimichurri-sous te maak. Moet nie puree mengsel, maar laat 'n bietjie tekstuur na die bestanddele.

3. Plaas hoenderborsies in resealable plastieksak en gooi chimichurri mengsel bo-oor.

Maak seker dat die hoender goed toegemaak word met marinade voor verseëling sak. Plaas yskas vir 2 tot 6 uur in yskas. Hoe langer die marinade tyd , hoe meer geur sal in die bors ingebring word.

4. Voorverhit rooster vir medium hoë hitte.

5. Neem hoender uit die sak en gooi marinade weg. Sit die hoender op om te braai en kook 5 minute per kant, of tot die dikste deel van vleis 165 grade F. bereik. Verwyder van hitte en bedien. Jy kan ook voor die tyd maak en verkoel en gesny word oor slaaie of in toebroodjies.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1444
Totale vet 89 g
Versadigde vet 22 g
Onversadigde Vet 41 g
cholesterol 418 mg
natrium 1,028 mg
koolhidrate 19 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 137 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)