Dit is 'n vinnige en maklike manier om sagte en lekker hoenderborsies voor te berei. Braai hulle warm en vinnig en geniet saam met jou gunsteling bykos. Vir die beste resultate, probeer die hoender plat tot byna die helfte van die dikte deur te bedek met plastiekwrap en met 'n kombuishamer of rolpen. Dit laat die marinade meer doeltreffend dring.
Wat jy benodig
- 4 beenlose, hoendervrye hoenderborsies
- 2 eetlepels / 30 ml
- olyf olie
- 1 eetlepel / 15 ml suurlemoensap
- 1 eetlepel / 15 ml gekap
- vars tiemie of 1 teelepel gedroogde tiemie
- 2 knoffelhuisies gekap
- 1/2 teelepel / 2,5 ml seesout
- 1/4 teelepel / 1,75 ml swartpeper
Hoe om dit te maak
1. Meng olie, suurlemoensap , tiemie, sout, swartpeper en knoffel in 'n klein bak. Plaas hoender in 'n resealable plastieksak en bedek met mengsel. Seël sak en laat die hoender vir 1-4 uur in die yskas marineer.
2. Voorverhit rooster vir medium-hoë hitte. Plaas hoender op die rooster en kook vir 12-14 minute, draai halfpad deur kooktyd. Gooi enige oorblywende marinade weg. Hoenderborsies moet 'n veilige temperatuur van 165 grade in die dikste deel bereik voordat hulle as volledig gekook word.
Sodra hulle hierdie temperatuur bereik, verwyder dit uit die hitte, plaas dit op 'n bord en laat die vleis vir 'n paar minute rus voordat dit bedien word.
3. Sny en bedien in wrap en oor slaaie. Hierdie gegrilde hoenderborsies is perfek vir skoon eet, hoë proteïen, en lae koolhidraatdieet.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1305 |
Totale vet | 77 g |
Versadigde vet | 21 g |
Onversadigde Vet | 33 g |
cholesterol | 418 mg |
natrium | 694 mg |
koolhidrate | 12 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 133 g |